Merchandising
POINT DE VENTE
PARTIE I – LES FONDAMENTAUX
I. EVALUER LE RÔLE DU RESPONSABLE MERCHANDISING
A. Fonction stratégique
Ayant pour objectif d’associer à la fois des compétences marketing, managériales et commerciales.
B. Fonction opérationnelle
S’appuie sur des savoir-faire merchandising (techniques de réalisation point de vente, technique de mise en valeur du produit sur le point de vente, créativité (mise en scène)).
SEDUCTION / OPÉRATIONNEL * Créer et mettre en œuvre les outils de promotion et d’animation * Créer et mettre en place les outils de communication sur le point de vente * Orchestrer la mise en place du concept merchandising * Contrôler la qualité de la présentation * Initier et former les équipes de vente
ORGANISATION / OPÉRATIONNEL * Implanter les linéaires * Mettre en place l’assortiment * Implanter les facings * Contrôler la présence des produits sur le point de vente * Étudier la rotation des stocks, la rentabilité du linéaire
STRATÉGIE / ORGANISATION * Analyser les enjeux de la politique merchandising * Définir une stratégie et un positionnement merchandising au regard de l’analyse des concurrents, des attentes des consommateurs, des données du marché * Concevoir des outils adaptés à l’exploitation des données : pilotage, tableau de bord, indicateurs qualitatifs, quantitatifs et temporels * Positionner ces outils comme supports d’aide à la décision stratégique
STRATÉGIE / SÉDUCTION * Élaborer des concepts merchandising * Bâtir un programme d’animations et de publicité ponctuelle * Construire des outils d’analyse de l’action : tableaux de bords (performances, échecs, réussites) * Identifier les écarts et en comprendre les causes * Formuler un bilan d’actions
II – DÉFINIR L’ACTION MERCHANDISING
LES COMPOSANTES DU MERCHANDISING
Le bon produit l’assortiment
Au bon endroit l’agencement, l’organisation, l’implantation