CHNIT Jaafar
Lycée Jean Mermoz Montpellier
BTS Fluides Energie Environnement

M.P.S
MÉMOIRE PROFESSIONNELLE DE SYNTHÈSE

Session 2014

Sujet: PLATEFORME FRIGORIFIQUE

EL OUADGHIRI Mostafa
DOUGHMI Youssef
AIT ICHOU Said
CHNIT Jaafar

SOMMAIRE
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I. Partie commune:
Présentation du projet
Choix des fluides frigoporteurs

II. Partie individuel:
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Sélection des évaporateurs et des détendeurs négatif
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Schéma de principe d’une station de vannes
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Sélection des frigorifère et de la station de vannes
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Devis quantitatif du matériel sélectionné
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Sélection des composants de la chaine de régulation de la zone 8
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Schémas électrique
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Instructions et utilisation des frigorifères

Partie commune
Présentation du projet:

Fluides EvaporateursGroupes de condensations
Frigorifères Canalisations

Choix du fluide frigoporteur:

Nous avons choisis le MEG pour ces performance et le respect de l’environnement: • Sa température de fusion est inférieur à -8°C
• Sa chaleur spécifique est importante (3,6 kJ/kg/K) on aura une bonne performance • Sa conductivité thermique de 0,45 est plus proche de celle de l'eau
• Sa faible viscosité permet d’évité les fortes pertes de charges

Partie individuel
Sélection des évaporateurs et des détendeurs: Critères:
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Puissance frigorifique 55 KW
Température de condensation -2 °C
Température d’évaporation -34 °C
Température d’air repris -25
Nature du fluide R744 (CO2)
L’hygrométrie 80%
Caractéristiques des moteurs 400V – 50Hz

Evaporateurs sélectionnés:

Sélection des détendeurs:
Critères:
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Nature du fluide: R744 (CO2)
Puissance frigorifique: 27.5 KW chacun
Températures: TK : -34°C et T0 : -2°C

Détendeurs sélectionnés: ALCO EXO-004

Dimensionnement d’un détendeur:
Formule:

0.89 - 0.88 = 0.01
0.88 = 0.888

0.01 / 5 = 0.002

0.94 – 0.888 = 0.052
0.052 / 5 = 0.0104
0.0312 + 0.888 = 0.919
Kt = 0.919

0.002 x 4 = 0.008

0.008 +

0.0104 x 3 = 0.0312

Facteur de correction KΔp:

Δp: HP – BP = 33 – 12 = 21 Bar

KΔp: 0.88