Mini-brioches fourrées au chocolat
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Recette postée par Le blog C du Beau

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Pour 10 Personne(s)

|Coût de la recette : |[pic] |
|Niveau de difficulté : |[pic] |
|Temps de préparation : |[pic] |5 min |
|Temps de cuisson : |[pic] |15 min |
|Temps de repos : |[pic] |3 h |

Ingrédients

pour Mini-brioches fourrées au chocolat

• 7 g de levure à brioche en sachet • 1/4 l de lait tiède • 75 g de sucre • 500 g de farine • 1 c. à café de sel • 1 oeuf • 50 g de beurre • 48 morceaux (1/2 carré) de chocolat noir ou pralinoise • 1 jaune d'oeuf + 2 c. à soupe de lait pour dorer les brioches

Préparation

pour Mini-brioches fourrées au chocolat

Placez les ingrédients dans l'ordre dans la machine à pain jusqu'au beurre et lancez le programme "pâte".

A la fin du programme, étalez la pâte sur le plan de travail légèrement fariné.

Aplatissez-la un peu au rouleau pour la "dégazer ".