Les différences nutritives apportées par des relations symbiotiques :
Étude comparative des mycorhizes et de la symbiose bactérieplante.
Mots clefs: Symbiose, Colloïde Endomycorhize, Ectomycorhize, Rhizobium
Les plantes supérieures prélèvent leurs éléments nutritifs à l'aide d'un système racinaire extraordinairement étendu. Le sol est un réservoir de nutriments, il contient des particules organiques et minérales appelées colloïdes. Ils retiennent les nutriments pour les relâcher dans la solution du sol. Les colloïdes présentent une surface large et chargée négativement, ce qui permet les interactions entre colloïdes du sol et les éléments minéraux. Les racines prélèvent les minéraux dans ces colloïdes et, pour une meilleure surface de prélèvement, deux types de symbioses ont été mises en place : Premièrement, l’association à des bactéries: c'est la possibilité d’une symbiose racines/bactéries. Cette association peut être soit bénéfique, soit pathologique pour la plante et les bactéries peuvent envahir la racine hôte ou vivre en liberté dans le sol. Pour une association à bénéfices mutuels, les racines fournissent aux bactéries des acides aminés, des amides solubles, des sucres réducteurs et sécrètent les mucilages. Celles-ci fournissent aux racines des sources d'azotes, du phosphore, certains nutriments et convertissent l'ammonium en nitrate. Deuxièmement, l’association à un champignon, ce qu'on appelle mycorhize. Plus de 80% des plantes étudiées forment des associations mycorhiziennes. Deux formes majeures de mycorhizes sont connues. -l'endomycorhize, où mycélium , n'enveloppe pas entièrement la racine mais pénètre dans les cellules corticales, facilite les échanges de nutriments. Cependant, les hyphes formés ne transpercent pas la membrane plasmique mais croissent dans un tube formé par une invagination de cette membrane. -L'ectomycorhize, elle, voit le mycélium former un manteau qui enveloppe totalement la racine. Il s'en suit que les ectomycorhizes sont