UNIVERSITE HASSAN II MOHAMMEDIA-CASABLANCA

Faculté des Sciences et Techniques Mohammedia

Mémoire de Projet de Fin d’Etude
Licence Sciences et Techniques
Spécialité : BioAnalyse et Qualité
LST BioAQ

La Mise en place d'une méthode de recherche et d’identification des salmonelles dans les eaux usées
Présenté par : Majda NOUIRA

Encadré par :
- A .Amine
- Z .Chlih

Soutenu publiquement le 19 Juin 2014 devant les membres de jury :

- A.Amine Faculté des Sciences et Techniques Mohammedia Examinateur
- A.Hmyene Faculté des Sciences et Techniques Mohammedia Examinateur
- S. EL ANTRI Faculté des Sciences et Techniques Mohammedia Examinateur
2013-2014

Dédicace

Je dédie ce mémoire à toute ma famille, ma mère BOUSSALHAM HABIBA, mon père NOUIRA EL MOUSTAPHA, mes sœurs ILHAM et NADIA.

Je le dédie particulièrement à mon grand-père et ma grand-mère, mon neveux OMAR et ma nièce AYA.

Je le dédie aussi à tous mes oncles et tantes, cousins et cousines, particulièrement AZIZA BOUSSALHAM.

Je ne saurai terminer sans citer mes amies, ZAHIRI SARA, OUILJI BOUTHAINA, TOUJRI SOUKAINA.

Enfin je le dédie à tous mes amis que je n'ai pas cités et à tous ceux qui me connaissent.

Qu'ils trouvent à travers ce travail ma sincère reconnaissance.

Remerciement

Au nom d'Allah le plus grand merci lui revient de nous avoir guidé vers le droit chemin, de nous avoir aidés tout au long de nos années d'étude.
Nous adressons notre profond remerciement à Monsieur A.AMINE notre encadreur qui nous a beaucoup aidés.
Nous remercions Madame Z.CHLIH qui nous a encadrées avec patience durant la réalisation de ce travail.
Nous remercions précisément Monsieur H.BELHASSANE et B.OUSSAMA pour leurs disponibilités.
Je remercie vivement Monsieur F. MELLOUKI, chef de filière de la licence Bio-Analyse et Qualité, qui a toujours répondu présent et qui nous a toujours soutenu et aidé.
Ainsi, nous adressons nos remerciements les