Nourrir les hommes sur la terre
Introduction: Les hommes sont très nombreux sur la Terre et cette croissance démographique ne cesse d’augmenter (6.5 milliards d’habitants en 2010, 10 milliards dans quelques décennies ) Grâce à la technique, l’homme a su augmenter la production agricole; cependant, chaque année, environ 800 millions d’individus souffrent encore de problèmes liés à la nourriture. Les pratiques agricoles et les rendements ne sont pas les mêmes partout sur la Terre. Le défi actuel pour l’homme est d’augmenter les productions agricoles la où les besoins sont les plus importants mais en prenant garde à la préservation de l’environnement.
Quelles réponses apporte-t-on au défi alimentaire mondial ?
Peut-on encore augmenter la production agricole sans dégrader l’environnement et la qualité des produits ?
I Etude de cas: nourrir les hommes en Inde
A- L’autosuffisance alimentaire en Inde
Comment l’Inde est-elle parvenue à nourrir une population si nombreuse ?
P 56-57 questions 1 à 4
1_ Le taux de croissance de la production agricole est supérieure au taux de croissance de la population. Donc la production agricole de l’Inde suffit à nourrir sa population =
AUTOSUFFISANCE ALIMENTAIRE
2_ Les productions ont beaucoup augmentées de 1961 à 2003. Les productions de céréales ont connus la plus forte croissance . La base de l’alimentation en Inde sont les céréales et les légumes.
3_ Les besoins alimentaires d’origine animale sont mal satisfaits. Les limites de l’autosuffisance alimentaire sont: pas assez variée et équilibrée = risque de malnutrition, carence, etc…
4_ Ce sont les régions du nord et sur les littoraux.
B- L’autosuffisance grâce à la révolution verte indienne p 58-59 docs 7 à 13 ?1 à 4
1_ La révolution verte a été mise en place par l’Etat depuis le milieu des années 1960. Elle consiste à utiliser des engrais artificiels, des semences améliorées et des pesticides. Son objectif est d’augmenter les