é
Dossier SVT :

Organisme Génétiquement Modifié

Sommaire

I- Introduction

II- OGM

1) Historique

2) Les différents types d’OGM

3) Avantages
a) Pour l’environnement
b) Pour l’agriculture
c) Pour la médecine

4) Les risques a) Pour l’environnement et l’agriculture b) Pour la santé.

III- Transgénèse

IV- Un exemple précis d’OGM : Le mais

I- Introduction :

Tout organisme vivant est sujet à des modifications naturelles de son patrimoine génétique, c’est le principe même de l’évolution des espèces.
Un organisme génétiquement modifié est un organisme: animal, végétal, bactérie, dont on a modifié le matériel génétique qui est l'ensemble des gènes, par une technique nouvelle dite de « génie génétique » ou transgénèse pour lui attribuer une caractéristique ou une propriété nouvelle.

II- Les Organismes Génétiquement Modifié (OGM)
1/ Historique
Ce fut tôt dans l’Histoire que la modification génétique des plantes et des animaux par l’Homme commence.
En 1850 Gregor Mendel observe les résultats de croisements de pois d’apparences différentes et étudie la transmission des caractères comme la couleur, la texture, la taille et la forme des pois.

Mendel énonce les lois de l'hérédité en 1866, qui sont mises en application dès 1900. Puis en 1908 aux Etats-Unis eu lieu la découverte de l’intérêt des hybrides sur le mais. Des agriculteurs sèment dans un champ des grains de mais provenant de variétés différentes et constatent que les grains issus de ces croisements donnent des plantes bien plus productives.

Mais ce n’est qu’en 1977 que le transfert de gènes par des bactéries est découvert
Des bactéries pathogènes de plantes (agrobactéries) ont la faculté de transférer et d’insérer leur ADN