Bilan TP7 : La photosynthèse des cellules végétales
Conception du protocole expérimental :
Hypothèse : la lumière permet la production d'amidon et donc la photosynthèse

On dispose d'une plante verte (chlorophyllienne) éclairée depuis plusieurs jours. Certaines feuilles possèdent un cache sur une partie, ce qui empêche la lumière de parvenir jusqu'à la feuille.

Protocole expérimental (suite) :
Expérience témoin : une feuille éclairée depuis plusieurs jours est prélevée, puis elle est introduite dans l'alcool bouillant (pour éliminer la chlorophylle) puis dans l'eau bouillante
(pour éliminer l'excès d'alcool). La présence d'amidon est recherchée grâce à l'eau iodée.
Expérience : on réalise la même démarche en utilisant une feuille dont une partie a été cachée de la lumière par du papier aluminium.
Le facteur variable de l'expérience est donc la lumière (présence ou absence)

Résultats de l'expérience :
Cache (partie de feuille non éclairée) Feuille éclairée

Feuilles décolorées

Feuilles après eau iodée
Pas de coloration bleue nuit
Donc absence d'amidon Coloration bleue nuit Donc présence d'amidon On observe que le parties de la feuille éclairées
(témoin et expérience) sont colorées en bleu noir, ce qui permet de mettre en évidence la présence d'amidon et donc de la photosynthèse.
Les parties non éclairées restent incolores, ce qui montre l'absence d'amidon et donc de la photosynthèse. La synthèse d'amidon et donc la photosynthèse nécessité la lumière. L'hypothèse est validée.

TP7 (suite) :
Atelier 1 : Le lieu de la photosynthèse dans une cellule végétale.
L'expérience proposée consiste à mettre des cellules d’Élodée éclairées depuis plusieurs jours en présence d'eau iodée afin de rechercher la présence d'amidon.

Chloroplastes colorés en bleu noir en présence d'eau iodée

La coloration bleue noire met en évidence la présence d'amidon et donc d'une photosynthèse. On en déduit que le chloroplaste est l'organite de la cellule végétale où se réalise la synthèse