physique chimie 2de
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M I C R O M É G A
Physique
Chimie
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Livre du professeur
DEUXIÈME ÉDITION
Chantal Clavel-Monin
Professeur au lycée Condorcet de Saint-Priest
Ghislain Garcia
Professeur à Montpellier
Anne-Marie Miguet
Professeur au lycée Saint-Exupéry de Lyon
Hélène Pruvot-Déchelette
Professeur au lycée René Descartes de Saint-Genis-Laval
Karine Vasseur
Professeur au lycée La Martinière Monplaisir de Lyon
sous la direction de
Jean-François Le Maréchal
Maître de conférences à l’École Normale Supérieure de Lyon
H AT I E R
de
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Cet ouvrage est la deuxième édition du livre du professeur Microméga 2de paru en 2000, rédigé, sous la direction de Jean-François Le Maréchal, par l’équipe d’auteurs suivante :
Chantal Clavel-Monin
Anne-Marie Colonna
Ghislain Garcia
Nathalie Hild
Guy Le Parc
Anne-Marie Miguet
Conception maquette : Monique Alessandrini
Composition : Laser Graphie
Schémas : Domino
© HATIER, PARIS, avril 2004
ISBN : 2-218-74817-7
Toute représentation, traduction, adaptation ou reproduction, même partielle, par tous procédés, en tous pays, faite sans autorisation préalable est illicite et exposerait le contrevenant à des poursuites judiciaires. Réf. : loi du 11 mars 1957, alinéas 2 et 3 de l’article 41.
Une représentation ou reproduction sans autorisation de l’éditeur ou du Centre Français d’Exploitation du droit de Copie (20, rue des GrandsAugustins 75006 Paris) constituerait une contrefaçon sanctionnée par les articles 425 et suivants du Code Pénal.
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CHAPITRE 1.
ESPÈCES CHIMIQUES
Aspects pédagogiques et scientifiques
Ce premier chapitre de chimie a pour objectif central d’introduire la notion d’espèce chimique.
Comme les concepteurs des programmes l’ont souhaité, cette introduction ne s’appuie pas sur une description symbolique ou microscopique, mais sur