Quand nous parlons de la matière, nous parlons de la matière première. Elle est extraite de la nature ou produit par elle même. C'est à dire qu'elle n'a pas été modifiée par l'homme. A la différence, quand nous parlons d'un matériau, il a été modifié par l'homme. Il l'a travaillé, il l'a transformé, il l'a mis en forme à partir d'une matière première. Le matériau est la forme marchande d'une matière.
C'est comme une suite logique, à la base nous avons la matière, que nous transformons en matériau, pour qu'ensuite cela devienne un objet.

Il y a environ 80 000 matériaux répertoriés en différentes classes : les céramiques, les métaux, les polymères thermoplastiques, les polymères thermodurcissables, les élastomères et mousses, les verres, et les composites. Ces 80 000 matériaux sont également définis par des propriétés physiques : la masse volumique (sa masse par rapport au volume), la densité (si le matériau est compact ou non), les conducteurs électriques (aptitude à laisser passer des charges électriques), la résistance thermique (aptitude à laisser passer la chaleur), la puissance magnétique (si le matériau par un aimant), l'aspect physique (couleur, forme, transparence...), les contraintes mécaniques (souple, rigide, fragile, tenace...)

L'art est en lien avec les matières et les matériaux. Certains artistes apportent une réelle importance aux matières et matériaux utilisés.
Daniel Pujola, artiste peintre, utilise dans ces tableaux des matières telles que le sable, bois, fer... Mais ils utilise aussi des matériaux de récupération. Comme des ressorts, en matériau métallique; de la porcelaine; des bouchons pèche fait en matériau en liège. Le liège existe pourtant en tant que matière. Mais pour les bouchons de pêche, le liège a été modifié on le considère donc comme un matériau.
Pour le tableau décoratif, la créatrice n'utilise que des matériaux. Le bois dont elle s'est servie a été modifié dans son aspect physique, il devient alors un matériau. Les