Plan de progres
Plan de progrès
Mathilde Brault
Anne-Flore Gaudu
Diane Lambert
Lan Le Bihan
Pauline Lucas
Ella Renoux
Intervenant : Marc Pautrel 2009/2010
Présentation de l’entreprise
L’entreprise que nous avons étudiée est une imprimerie créée il y a 30 ans. Cette entreprise fabrique des étiquettes destinées aux artisans comme les chocolatiers et les fleuristes ainsi que pour les coopératives viticoles. Elle emploie 25 salariés dont beaucoup sont autodidactes.
Forces et faiblesses
Lors de notre démarche, nous avons distingué les faiblesses au niveau du risque et de la maîtrise. Sachant qu’un haut niveau de risque possède un impact sur la satisfaction du client alors que la maîtrise n’a aucun impact sur l’œil du client mais seulement dans l’entreprise. Nous divisons notre travail pour chaque processus : vente, achats, conception, production, contrôle, logistique et management. Et trions les faiblesses en priorité 1 ou 2. Nous avons détaillé deux processus seulement, pour les autres nous avons mis en valeurs la force et la faiblesse principale.
Processus Logistique 1) Réception du produit entrant
FAIBLESSES Risque : nul Maîtrise priorité 1 : Enregistrer les livraisons dans un journal. Maîtrise priorité 2 : Préparer les arrivages. Faire un état des commandes.
2) Préservation du produit
FAIBLESSES Risque : Suivre les dates de péremption. Surveiller les stocks. Maîtrise priorité 2 : -Suivre les dates de péremption. Surveiller les stocks. -Déstocker les produits périmés. Mise à jour des stocks.
3) Manutention du produit
FAIBLESSES Risque : nul Maîtrise priorité 1 : Entretenir les équipements de manutention Maîtrise priorité 2 : * Définir les méthodes et moyens de manutention * Manutentionner, déplacer les produits * Suivre, surveiller les