Les caractéristiques du secteur de l’hôtellerie de chaînes en France

I/ Les cinq forces de Porter

?Une menace des nouveaux entrants faible :

-secteur avec de fortes économies d’échelle : des coûts en recherche et développement élevés, grande importance des sites internet.

-différenciation du produit difficile: difficulté pour un nouvel entrant de se différencier des hôteliers déjà présents.

-besoins de capitaux élevés : Dès l’entrée dans le secteur, il y a de forts investissements à réaliser : achat d’hôtels, structuration des chambres... (Sauf pour le cas Logis et hôtels indépendants où les investissements peuvent être réduits). De plus les coûts en publicité sont très importants dans le secteur de l’hôtellerie et ces coûts sont irrécupérables en cas d’échec.

-un accès au circuit de distribution difficile : il y a seulement trois canaux de distribution : la vente directe, la centrale de réservation de la chaine à laquelle il est affilié, les agences de voyage. Toutefois, cette difficulté tend à diminuer par l’essor d’internet et la réservation en ligne.

-existence de désavantages de coût indépendants de l’échelle de production :il y a des emplacements plus favorables que d’autres (avoir un hôtel sur les champs Elysées). On peut notée également la présence d’une courbe d’apprentissage, même si elle est peu importante : du fait d’un contact permanent avec la clientèle, les employés vont accumulés de l’expérience et seront ainsi plus compétents que les employés débutants.

-une politique gouvernementale qui peut freiner les nouveaux entrants avec l’adoption de la loi « Raffarin » qui stipule que les nouveaux entrants sur le secteur hôtelier doivent « demander à la commission départementale d’équipement commercial une autorisation d’exploitation commerciale ».

-risques élevés de riposte des concurrents : il y des actifs immobilisés très importants, une croissance du secteur qui tend à se stabiliser, ce qui engendre une baisse du profit