ALCOOL
Effets physiques, biochimiques et psychiques de l’alcool
Complications neuro-psychiatriques de l’alcoolo-dépendance Objectifs
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Citer et expliquer les principaux effets physiques et biochimiques induits par l’absorption excessive et répétée d’alcool
Citer et expliquer les effets psychiques recherchés et les effets indésirables induits par l’alcoolisation
Citer et expliquer les signes de complications neurologiques et psychiatriques induites par une alcoolo-dépendance prolongée (délirium tremens, syndrome de korsakoff, polynévrites)

Les recommandations de l’INPES
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Pour les hommes : pas plus de 3 verres standarts par jour ou 21 verres standarts par semaine Pour les femmes (hors grossesse) : pas plus de 2 verres par jour ou 14 verres standarts par semaine Verre standart = 10 g d’alcool pur
= une unité de boisson

Classification
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Usage à risque ou à problème
Usage à risque : absence de dommage mais susceptible d’en induire à court/moyen ou long terme car consommation > seuil ou situation à risque
Usage à problème : existence d’au moins un dommage et absence de dépendance

Dépendance
Perte de la maîtrise de sa consommation
Incapacité de répondre de manière adaptée aux dommages causés Dépendance psychologique : ENVIE
Dépendance physique : BESOIN

Dépendance
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Présence de 3 (ou +) des manifestations suivantes
Tolérance
Sevrage (syndrome)
Substance souvent prise en quantité + importante ou prolongée
Essai d’arrêt ou de réduction
Temps conséquent passé à des activités nécessaire pour obtenir la substance ou à récupérer de ses effets
Réduction importante des activités sociales, professionnelles, ou de loisirs
Persistance de la consommation avec connaissance des problèmes physiques ou psychologique liés à cette utilisation

Métabolisme de l’alcool

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Absorption : passive par les muqueuses de l’estomac et de l’intestin grêle