En économie
La production est un élément fondamental de l'économie.
La production désigne à la fois l'action de produire et le résultat de cette action.
Le terme de « production » entre dans le langage au Moyen Âge au sujet des œuvres d'art[1]. Ce n'est qu'avec les débuts de l'ère industrielle qu'il entre dans le discours sur l'économie[2]. On retrouve cette multiplicité de sens, par exemple, dans l'industrie cinématographique où l'on parle du « producteur d'une super-production » pour désigner celui qui fabrique cette œuvre du septième art de manière industrielle et à des fins commerciales.
On étudie la production selon les méthodes, les lieux et les marchés. On compare la production d'un même produit entre des modèles différents d'organisation. On calcule le volume de production par pays et par époques. On sépare l'analyse par secteurs économiques. On distingue la production marchande de la production non marchande.

Production par secteurs
La production « industrielle » contribue à hauteur de 20 à 30% à la production nationale, mesurée par le PIB (somme des valeurs ajoutées à l'intérieur d'un pays), dans les pays développés. Dans ces pays c'est en effet surtout la production de services qui s'est développée, au point de devenir majoritaire, au cours des dernières décennies. [3]

Production marchande
On distingue la production marchande de la production non marchande.

La première peut se subdiviser en deux catégories :

la production marchande simple où le producteur vend son produit sur le marché ou rend un service marchand à titre individuel ; la production marchande capitaliste où le produit ou le service créé par des salariés est propriété du capitaliste. Il est ensuite vendu en tant que marchandise dans le but de réaliser un bénéfice.
La seconde s'étend de la fourniture d'un produit gratuit à celle d'un produit dont le prix couvre moins de la moitié du coût de production. Elle regroupe la production des administrations publiques et