Le passage d’une entreprise familiale à une entreprise multinationale.

Il était une fois LU, tout a commence en 1846 quand Mr. Lefèvre et son épouse Mme. Utile ouvrent une pâtisserie à Nantes, ou ils y créent de savoureux biscuits.de leur noms naitra l’enseigne Lefèvre utile, écourte plus tard aux deux lettres LU .La pâtisserie connaît une grande popularité auprès des nantais.
A partir de 1882, Louis Lefèvre-Utile, (son fils), modernise l’usine.

Très vite, Louis Lefèvre-Utile imagine, conçoit et met au point une large gamme de biscuits parmi lesquels le plus célèbre est le Véritable Petit-Beurre simple d’apparence le petit LU cache une légende, le fameux biscuit rectangulaire aux 52 dents ce qui correspond au nombre de semaine dans une année et les 4 coins aux 4 saisons, né en 1886.

Progressivement, l’usine devient une grande industrie et à la fin du XIXème siècle, la vente des biscuits LU couvre toute la France ainsi que quelques marchés étrangers (300 kilos de biscuit par jour). Leur qualité sera couronnée de succès lors de l'exposition universelle de 1900, où la maison LU reçoit l'unique grand prix décerné à la biscuiterie française.
A partir de 1967, Patrick Lefèvre-Utile commence a s’associer avec d’autre fabricant de biscuit dans l’objectif de développer l’exportation de son produits. Apres plusieurs fusions Lu intègrera en 1986, l’entreprise multinationale Danone. Avec la marque LU, Danone est le premier biscuiter de France et les numéros 2 mondiale

Depuis, il s’est glissé dans les cartables des écoliers. Mais le petit LU n’aurait pas connu un tel succès sans la publicité. Louis Lefèvre Utile invente des slogans : « Qui me croque, craque, qui m’a croqué, recroquera ! ». Avec ces 72% de blé, 12% de beurre, de lait et de sucre, le petit LU est devenu un biscuit culte que chacun prend plaisir à dévorer en commençant toujours par les côtés. Les Petits Beurres sont encore consommés à ce jour par 26% des foyers français et demeurent la marque