M1 – Bactériologie et
Virologie
Anatomie et Physiologie bactérienne

Dr Isabelle Pagnier
URMITE CNRS-IRD UMR 6236
Faculté de Médecine

Anatomie et Physiologie bactérienne
1.
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8.
9.
10.

Introduction
La membrane plasmique
La paroi
Le glycocalyx
La capsule bactérienne
Les appendices bactériens externes
Composition du cytoplasme
Le génome bactérien
Les endospores, formes de résistance
Nutrition et croissance bactérienne

• Deux formes principales:
– Coccis
– Bacilles

• Variété presque infinie de morphologies
– Vibrions, spirales, mycelium….
• Arrangements caractéristiques:
– Paires
– Chaines
– Grappes
– Tetrades

• Taille: 0.1µm à 10µm

• Les bactéries géantes:
– Epilopiscium fishelsoni (80/600µm)
– Thiomargarita namibiensis (750µm)

• Les « nanobactéries » : 25-200 nm

Structure cellulaire schématique paroi Membrane cytoplasmique Glycocalyx
Capsule

Ribosome

Pilus

cytosol

Flagelle périplasme nucléoïde échanges Inclusions
Vésicules

• Membrane cytoplasmique: Limite mécanique, barrière perméable séléctive, transport d’éléments, processus métaboliques, chimiotactisme
• Paroi: forme de la bactérie, protection
• Capsule: résistance à la phagocytose, adhérence
• Endospore: résistance, survie en milieu extrême

• Pilis, fimbriae: attachement aux surfaces, conjugaison bactérienne • Flagelle: mobilité
• Nucléoïde: matériel génétique

• Vacuoles gazeuses, ribosomes, inclusions…

Anatomie et Physiologie bactérienne
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Introduction
La membrane plasmique
La paroi
Le glycocalyx
La capsule bactérienne
Les appendices bactériens externes
Composition du cytoplasme
Le génome bactérien
Les endospores, formes de résistance
Nutrition et croissance bactérienne

2 - La membrane plasmique
• Mosaïque fluide (Singer et Nicholson)
• Bicouche lipidique semi-perméable (10 nm)
• Pas de stérols ni de lécithine
phospholipides