Rapport de laboratoire : Diffusion et osmose

Travail réalisé par :

Travail présenté à :

Dans le cadre du cours Biologie
101-D24-MO
Groupe 913-2

4 avril 2014

Analyse des résultats

Partie 1. Déplacement de molécules dans un liquide

Dans la première expérience effectuée, nous avons déposé du bleu de méthylène au fond d'un bécher contenant de l'eau. Dès lors nous pouvons observer un tourbillon bleu remonter à la surface de l'eau. Avec le temps, celui-ci se disperse de façon proportionné à travers toute l'eau disponible. Donc, au final l'aspect est d'un bleu homogène. Il est possible d'effectuer un parallèle avec la notion de diffusion vu en classe. La diffusion est un déplacement moléculaire en mouvement dans un liquide. Au début, les impacts entres les molécules sont rapprochés puisque le liquide est concentré. Avec le temps, la force d'impact diminue, il y a alors stabilité, puis on remarque l'uniformité des molécules à travers la solution. Ce qu'on appelle la diffusion.

Partie 2. Déplacement de molécules à travers une membrane

Dans la deuxième expérience, nous avons soumis des cellules d’épiderme d’oignon rouge à différents milieux à tonicité variable. Lorsque l’on place cette cellule végétale en milieu isotonique, celle-ci devient flasque. La concentration des solutés (NaCl 0.9%) est égale à l’intérieur comme à l’extérieur de la cellule. La pression étant égale nous avons pu observer une cellule à l’état normale, c’est-à-dire n’ayant pas subi de changement physique. Par la suite, nous avons placé cette même cellule dans un milieu hypertonique. Nous avons pu constater que la cellule se plasmolyse. Lorsque nous observons cette cellule au microscope, son état physique nous démontre qu’il y a une déshydratation de la vacuole, car elle se détache de la membrane plasmique. La paroi cellulaire, elle, reste intacte ce qui nous laisse entrevoir une plus grande quantité de cytoplasme. La concentration de soluté est