Introduction

Depuis sa création, HEM a toujours veillé à former des managers qui peuvent s’adapter facilement au monde du travail, et c’est dans cet esprit qu’elle comporte comme complément, une initiation basée sur des stages théoriques et pratiques dans le domaine du management.
Le stage est donc un complément, de formation et précisément une mise en œuvre de toutes les connaissances théoriques acquises, dont le stagiaire aura besoin sur le terrain, ce qui facilite l’intégration réelle au travail.
En troisième année, les étudiants sont appelés à effectuer un stage d’information générale pour avoir une idée concrète de chaque département que contient l’entreprise, leur fonctionnement et les interactions entre les différentes entités constituant une entreprise.
Et compte tenu de la place qu’occupe Aswak Assalam parmi les entreprises de grande distribution au Maroc, mon père m’a aidé a intégré cette entreprise pendant les six semaines de mon stage.
En vue de rendre compte de manière fidèle et analytique les six semaines passées au sein de la société Aswak Assalam, il apparait logique de commencer à titre préalable par la présentation complète de l’entreprise ainsi que de son environnement. Ensuite, je vais présenter le fonctionnement de la firme à savoir la structure générale de la société et l’organisation interne et enfin je vais m’attarder sur les liens fonctionnels entre les différents départements.

Première partie

PRESENTATION ET DESCRIPTION D’ASSWAK ASSALAM :

Un hypermarché est magasin discount (de commerce en détail), d’une surface commerciale minimale de 2500m2 et Aswak Assalam est l’un des hypermarchés les plus remarquables au Maroc.
1. Données générales sur l’entreprise :
Aswak Assalam Rabat est une SA qui a été créé le 29 aout 1998 avec un investissement total de 176 000 000 de DH avec un effectif direct de 200 personnes, un chiffre d’affaires de 1500.000.000 DH , une superficie de