PREMIERE PARTIE :
PRESENTATION DE L’ENTREPRISE

CHAPITRE I. GENERALITE SUR LA CHOCOLATERIE ROBERT

1. Historique
La société Chocolaterie Robert a été créée en 1937 par un couple réunionnais du nom de Robert. Elle a siégé dans la province de Toamasina sous la forme d’une SARL. En se tournant vers la production de tablette de chocolat, elle a exercé sous la dénomination « CHOCOLATERIE CONFISERIE ROBERT ». Pour des raisons d’ordre climatique qui ne permettaient pas la conservation de chocolat, la Chocolaterie ROBERT a du être transféré à Antananarivo dans le courant des années 40.

A ses débuts, la Chocolaterie ROBERT était sous la forme d’une Société à responsabilité limitée (S.A.R.L), son activité se limitait à la transformation de cacao en tablettes de chocolat. En 1945, la société s’est développée en diversifiant ses produits avec la fabrication de bonbons et de confiseries. C’est en 1969 que la Chocolaterie ROBERT devient une Société Anonyme (S.A).

Le 27 novembre 1977, suite à une démission collective des anciens administrateurs, la société CHOCOLATERIE CONFISERIE ROBERT a été vendue à quelques membres de la famille RAMANANDRAIBE, sans que la dénomination sociale n’ait changé. Depuis ce jour jusqu’à aujourd’hui, monsieur Marcel RAMANANDRAIBE dirige la société. La nouvelle direction de la CHOCOLATERIE ROBERT a opéré un changement stratégique en matière de politique commerciale, développant ainsi la gamme de produit et en mettant l’accent sur la qualité. Une réhabilitation des bureaux et des hangars de stockage a également été entreprise.

La société a, pendant quelques années, détenu le monopole en matière de chocolat sur le marché malgache. En 1988, la société commence à exporter ses produits vers les îles voisines telles que l’Ile Maurice et l’Ile de la Réunion. En 1992, la CHOCOLATERIE CONFISERIE ROBERT a eu le mérite durant sa participation à l’évènement Bulawayo en Zimbabwe en obtenant le certificat « pour la meilleure qualité et design »