Margot Doré – Université Paris Dauphine-Promotion 2013-2014
Master 2 – Management des Entreprises dans les Pays Emergents et en Développement

Rapport de stage au sein de la SARL Jean-Marc BROCARD à
Chablis
Du 15 mai 2014 au 25 novembre 2014

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Remerciement :

Au cours de ces trois mois passés au sein de la SARL Jean-Marc Brocard, de nombreuses personnes ont été particulièrement attentives et bienveillantes quant à mon intégration au sein du personnel et au bon déroulement de mon stage. Grâce à ces personnes, j’ai pu rendre cette expérience instructive, tant d’un point de vue professionnel qu’humain.
Je tiens donc à remercier prestement :
Monsieur Jean-Bernard Breuillé, directeur commercial de la société, et tuteur de stage, pour la confiance qu’il a pu m’accorder dans la réalisation de mes projets et pour le temps qu’il a pu me consacrer dans mes recherches.
Madame Laurence Brocard, responsable marketing de la SARL Jean-Marc Brocard, pour ses précieux conseils et sa confiance.
L’ensemble du personnel de la SARL Jean-Marc Brocard pour leur accueil ainsi que leur bonne humeur. Il a grandement contribué au bon déroulement de ce stage.

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Sommaire

Introduction
La SARL Jean-Marc Brocard
L’intégration au sein de la SARL Jean-Marc Brocard et le déroulement des missions
L’analyse des missions ; les apports et les contraintes
Savoir Faire
Savoir être
Savoir devenir
Rapport d’étonnement

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Introduction
Dans le cadre de la formation Master 2 Management des Entreprises dans les Pays Emergents et en Développement dispensée pas l’Université Paris-Dauphine, nous avons été amenés à développer un travail expliquant les tenants et les aboutissements de notre stage de fin d’étude d’une durée de 6 mois.
En effet, j’ai choisi, pour cette dernière expérience d’étudiant dans le monde professionnel, d’évoluer au sein d’un domaine viticole de Bourgogne et plus précisément à Chablis. Ce choix pour le secteur d’activité du vin a grandement été influencé par mes origines de fille