Rapport de stage secteur café
I. Forces & faiblesse
Les forces
Terre d’accueil et d’hospitalité, le Maroc confirme son statut de pays à vocation touristique.
En effet, ses deux caractéristiques essentielles incitent une clientèle des quatre points du globe à venir le visiter.
• D’une part sa position géographique : porte de l’Europe sur l’Afrique, les visiteurs sont émerveillés par son patrimoine historique et naturel (mer, unités thermales, Casbahs et oasis ...) • D’autre part, c’est un pays où sécurité politique et modernisme, forment un ensemble cohérent et homogène permettant ainsi aux touristes d’apprécier le développement des terres des saints du Maghreb et du Machrek .
Ces deux atouts drainent deux types de clientèle celle assoiffée d’aventure et celle intéressée par l’effervescence de l’économie marocaine.
Selon une étude menée auprès d’un échantillon d’une vingtaine d’hôteliers le constat général est très satisfaisant, voire même prometteur.
Effectivement, 46,5% des opérateurs du secteur estiment que le secteur touristique est en expansion, d’autres refusent de parler de crise car, toujours selon les opérateurs, le taux d’occupation n’a jamais baissé et donc n’a jamais été source d’inquiétude, d’autres ( 15%) trouve que le secteur est stagnant et ne tardera pas à chuter et qu’il faut mobiliser tout les efforts pour trouver des solutions.
1) Faiblesses
Parmi les points faibles qui ont des retombées négatives sur le tourisme , on trouve : • Le coût de transport trop élevé. • L’accueil des douaniers qui est tout sauf chaleureux. • Les faux guides qui harcèlent les touristes jusqu’à leur faire perdre l’envie de retourner au Maroc. • Les prix exorbitants. • Le manque d’infrastructures. • Le manque de professionnalisme.
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