[pic]

Réalisé par :

El Korchi Wassim

[pic]

➢ Remerciements …………………………………………………….3

➢ Introduction………………………………………………………4

Chapitre : 1

Présentation du groupe Accor et Hôtel Ibis Meknès

1- Historique du groupe Accor………………………….6

2- Fiche Technique……………………………………9

3- Equipement……………………………………….10

4- Organigramme de l’hôtel……………………………11

Chapitre : 2

Présentation des différents départements de l’hôtel IBIS Meknès

A-Département des ressources humaines………………..13

B-Département commercial…………………………...14

C-Département technique…………………………….15

D-Département administratif et financier……………..15

E-Département hébergement…………………………19

Chapitre : 3

-Les taches effectuées………………………………23

Conclusion………………………………………………….24

Remerciements

Je tiens à remercier toutes les personnes sans lesquelles ce modeste travail n'aurait pas vu le jour:

Tout d'abord, je voudrais adresser un vif remerciement à Mr. EL ALAOUI, le Directeur Générale pour son aide, sa gentillesse, ainsi que pour les moyens considérables qu’il a mis à ma disposition. Merci.

Notre coordonnateur, Mr. BENJELOUN ISMAIL responsable administratif et financier pour l'efficacité et la qualité de la formation

Il m'est aussi agréable de saisir l'occasion pour exprimer ma gratitude à Mr. AZZA MOUHCINE Contrôleur de gestion à son grand aide durant mon stage

Introduction

[pic]

Accor fait partie des grands groupes Français à avoir une assise internationale et se démarque par une stratégie d’internationalisation remarquable. Il est