[pic] Remerciement : ………………………………………………………………… 3 Introduction 4 Première partie : la grande distribution au Maroc Chapitre I : Cofarma la société gérante de MARJANE holding 6 Section1 : présentation de groupe ONA 6 Section2 : secteurs d’activités 9 Section3 : Marjane holding Oujda 11 Chapitre II : les départements de gestion et commerciaux 12 Section1 : les départements opérationnels et fonctionnels 12 Section2 : Les fonctionnements généraux des départements 14 Chapitre III : Exemple de département PGC (rayon épicerie) 25 Section1 : présentation 25 Section2 : les chiffres d’affaires de département et des rayons 26 Section3 : les logiques d’implantation de rayon épicerie 28 Section 4 : la décoration de rayon 30 Deuxième partie : les activités commerciales dans les hautes saisons dans la grande distribution cas « MARJANE HOLDING » opération CHAABAN RAMADAN Chapitre I : présentation opération CHAABAN RAMADAN 34 Section1 : présentation des activités commerciales dans le mois RAMADAN 34 Section 2 : le politique marketing et commercial visé dans le mois Ramadan dans les entreprises de grande distribution 36 Chapitre II : les préparations commerciales de l’opération CHAABAN RAMADAN (cas MARJANE Oujda) 38 Section1 : Définition de l’opération 38 Section2 : les préparations commerciales 38 Section3 : les activités commerciales durant CHAABAN RAMADAN 56 CONCLUSION 64 ANNEXE 65
Remerciements Je tiens à remercier dans un premier temps, toute l’équipe pédagogique de groupe HECI et les intervenants professionnels responsables de la formation commerciale, pour avoir assuré la partie théorique de