Recherchez 40 modèles de verres différents et précisez leur utilité. (Bar ou restaurant). (20 points)

Verre à cocktail (martini) Aussi appelé verre martini, très élégant et classique, il est utilisé pour les cocktails généralement élevés en taux d’alcool et bu en petite quantité à la fois, sans glace. Beaucoup de cocktails classiques, tels que le martini et manhattan, exigent ce verre, ce qui en fait un accessoire nécessaire pour un bar personnel. Une pratique courante est de le réfrigérer avant utilisation. Verre tumbler (highball)

Le tumbler (highball, ou collins glass en anglais) est un verre tout en hauteur, utilisé pour les cocktails qui demandent un mixer, c’est-à-dire un élément sans alcool, tel que le soda, tonic ou jus, et beaucoup de glaçons. Les recettes sont généralement faibles en alcool.. ce qui en fait un verre prisé pour les recettes rafraichissantes en été. Verre old-fashioned (lowball) Aussi appelé lowball ou rock glass, utilisé surtout pour les recettes de quantité moyenne sur glaçon, c’est-à-dire « on the rocks » ou avec un trait de mixer pour adoucir légèrement un spiritueux. Son nom premier vient d’un des plus vieux cocktails au monde, le Old Fashion. Il est souvent de forme carrée.

Verre en flûte (champagne)

Un verre haut et mince, avec une courbe élégante, qui permets de montrer les bulles de champagne à leur montée et de préserver un maximum d’effervescence mousseuse dans le breuvage. Utilisé surtout dans les soirées formelles, célébrations (marriage) ou festivités (Noel). Verre en coupe (champagne) Un verre large et court, utilisé plus anciennement pour boire le champagne mais on lui préfère généralement le verre en flûte de nos jours. Il est encore employé par quelques plus vieux cocktails europeens, et il peut être une alternative au verre en coupette pour les margaritas (et vice-versa). Verre pilsener Type de verre avec un cou étroit qui s’élargit vers le