Rapport

2152 mots 9 pages
Plan

Remerciements

Introduction

Partie théorique

1. Présentation ASWAK ASSALAM Agadir

Présentation générale

Asswak Assalam est une grande surface affiliée au groupe « CHAABI » qui compte actuellement 9 points de vente dans les villes de Rabat, Marrakech, Kénitra, Oujda, Témara, Tanger, Agadir et Casablanca . Authentique, loin d’être une reproduction de l’hypermarché à l’occidentale,Asswak Assalam a su apporter une empreinte marocaine à ses hypermarchés, devenus de véritables centre de vie pour la famille marocaine. Elle cherche à se distinguer en affirmant une forte « marocanité » en refusant par exemple de vendre de l’alcool.

|Ville |Date d'ouverture |
|Liquide : |boisson local, importé, limonades, eaux minérales… |
|Epicerie : |épicerie salée, épicerie sucrée |
|Biscuiterie/confiserie : |gamme des produits nationaux et internationaux |
|DPH : |détergents et produits d’hygiène. |

Les Produits Frais Industriels (PFI) :

Ce département regroupe les produits à caractère frais qui nécessitent le respect de la chaîne froide (congélateurs, réfrigérateurs...)

Il est constitué des rayons suivants :

|Rayons |
|Surgelé |
|Crèmerie/charcuterie

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