Rapport
Remerciements
Introduction
Partie théorique
1. Présentation ASWAK ASSALAM Agadir
Présentation générale
Asswak Assalam est une grande surface affiliée au groupe « CHAABI » qui compte actuellement 9 points de vente dans les villes de Rabat, Marrakech, Kénitra, Oujda, Témara, Tanger, Agadir et Casablanca . Authentique, loin d’être une reproduction de l’hypermarché à l’occidentale,Asswak Assalam a su apporter une empreinte marocaine à ses hypermarchés, devenus de véritables centre de vie pour la famille marocaine. Elle cherche à se distinguer en affirmant une forte « marocanité » en refusant par exemple de vendre de l’alcool.
|Ville |Date d'ouverture |
|Liquide : |boisson local, importé, limonades, eaux minérales… |
|Epicerie : |épicerie salée, épicerie sucrée |
|Biscuiterie/confiserie : |gamme des produits nationaux et internationaux |
|DPH : |détergents et produits d’hygiène. |
Les Produits Frais Industriels (PFI) :
Ce département regroupe les produits à caractère frais qui nécessitent le respect de la chaîne froide (congélateurs, réfrigérateurs...)
Il est constitué des rayons suivants :
|Rayons |
|Surgelé |
|Crèmerie/charcuterie