FICHE DESCRIPTIVE D’Activité

Intitulé de l’activité présentée :
La restauration collective auprès de jeunes enfants.

Objectif(s) de l’activité, champ de compétence(s) :
Aider et accompagner les enfants sur le temps du repas et leur permettre de manger dans de bonnes conditions et le temps périscolaire du midi.
Durée de l’activité :
Le temps dure de 11H45 à 13H45 soit 2 heures.

Contexte :
Les enfants prennent leur repas à la cantine municipale qui se trouve à 3 minutes à pied de l’école. Il y a un espace réservé aux enfants de l’école maternelle. Les repas sont servis aux plats et sont préparés sur place.
Participants ou partenaires impliqués :
Le service restauration comprend une équipe composée de 2 cuisiniers pour la préparation des repas. Les Agents Communaux et les ATSEM eux

Chronologie :

Lors de la restauration, Les ATSEM (Agents Territoriaux Spécialisés en Ecoles Maternelles) et Agents Communaux aident à vêtir les enfants et les accompagnent jusqu’à la cantine municipale. Les ATSEM restent à la cantine afin de dévêtir les enfants. Et de leurs donner leurs repas. A la fin du repas les atsem revêtis les enfants et les accompagnent, soit a la sieste (les petits, tout petits, et quelques moyens) ou soit dans la cour (grandes et moyens section).

Vêtir les enfants, accompagner les enfants jusqu’à la cantine. Puis les dévêtir, les encadrer pour fin de les servir. Au retour, aider aux déshabillages des tout-petits, des petits et des quelques de moyens. Ensuite, les couchés, et une atsem reste à les surveillé. Au même moment, Trois autres atsem restent dans la cour a surveiller les petits Les instituteurs envoient les enfants à onze heures trente aux toilettes. Après le passage aux toilettes, les enfants prennent leurs manteaux, et essayent de les mettre entre eux. Les Atsem et Agents communaux aident à l’habillage. Les deux classes qui partent en premier sont les classes de « petite et moyennes sections », Elles sont trois à les