GUILLAUME GENEST BARRY CALLEBAUT IER ANNÉES 2012-2013 SOMMAIRE

I Présentation du contexte commercial : A/ Présentation de l’entreprise B/ Organisation de l’entreprise

II Outils de travail : A/ Logiciels utilisés B/ Moyen de communication

III Mes missions : A/ Descriptions des missions B/ Politique commerciale

I PRÉSENTATION DU CONTEXTE COMMERCIAL A/ PRÉSENTATION DE L’ENTREPRISE : La société Callebaut, une brasserie, est fondée en 1850 à Wieze, Belgique. En 1911, elle commence la production de chocolat. En France, la société Cacao Barry dont le siège est à Hardricourt(dans le nord des Yvelines, près de Meulan) est active depuis 1842. En 1996, Callebaut rachète Barry, formant ainsi Barry Callebaut. Depuis 2002, Patrick De Maeseneire dirige le groupe, dont l’action est cotée à la bourse de Zurich et qui est le 1er groupe mondial dans ce domaine. En 2009, Patrick De Maeseneire quitte le groupe pour reprendre le poste de CEO chez Adecco. C’est Juergen Steinmann qui a repris son poste depuis 2009. L'entreprise détient le chocolatier hollandais Van Houten. Le principal secteur d’activité de l’entreprise est la vente de chocolat pour les clients industriels (Food manufacturer). Mais le groupe possède également une gamme de produits Gourmet, répondant aux besoins des artisans, semi-industriels et autres entreprises travaillant le chocolat. Présent dans 27 pays, Barry Callebaut possède environ 40 sites de production et occupe une force de travail spécialisée et diversifiée de quelque 6000 personnes.