Vers une stratégie intégrale et intégrative des dimensions de RSE dans des entreprises tunisiennes labellisées BIO

Par Chiraz Ghozzi-Nekhili et Souad Kamoun-Chouk

Les cahiers de la CRSDD No 09-2010

Les Cahiers de la CRSDD Collection recherche • No 09-2010 Vers une stratégie intégrale et intégrative des dimensions de RSE dans des entreprises tunisiennes labellisées BIO

Par Chiraz Ghozzi-Nekhili et Souad Kamoun-Chouk

ISBN 978-2-923324-08-1 Dépôt Légal - Bibliothèque et Archives nationales du Québec, 2010

École des sciences de la gestion Université du Québec à Montréal Case postale 8888, Succursale Centre-ville Montréal (Québec) H3C 3P8 Canada www.crsdd.uqam.ca

Résumé
Considérer l’entreprise comme un simple agent économique est une vision largement remise en cause aujourd’hui dans les travaux de recherches scientifiques. L’entreprise est, désormais, non seulement questionnée sur ses résultats financiers mais aussi sur son équité sociale et son impact environnemental. Le concept de Responsabilité Sociale de l’Entreprise (RSE) repose sur l’ensemble des obligations qui pèsent sur elle dans sa gestion de ses relations avec ses différentes parties prenantes externes et internes. La Tunisie est classée première en Afrique en terme de surfaces certifiées en BIO. Ce secteur bénéficie d’une attention particulière de la part du gouvernement. Le cahier des charges régissant le secteur ne contient cependant, aucune incitation pour l’adoption d’une stratégie RSE intégrale du moins explicitement. La culture BIO semble être perçue par les institutions de l’Etat tunisien comme un nouveau créneau porteur et une quête d’avantage compétitif. La question de recherche à laquelle nous tentons de répondre est la suivante. Les opérateurs agricoles BIO tunisiens sont-il socialement responsables même de façon non explicite ou bien sont-ils simplement mus par le profit ? Pour répondre à cette question, nous avons mobilisé la typologie d’Acquier (2008). L’approche