REMERCIEMENTS

Avant d’aller plus loin dans la rédaction, j’aimerais tout d’abord consacrer cette page aux remerciements de toutes les personnes qui m’ont aidé à la réalisation de mon stage et de ce rapport. En premier lieu, il y a mon école l’Ecole Nationale de Commerce et de Gestion d’El Jadida qui a prévu dans son module de projet personnel et professionnel le stage en entreprise. A cet effet, je tiens à remercier particulièrement le Professeur Abdelhak SAHIB EDINNE, Responsable de module et en même temps mon encadreur de stage, pour son précieux guide. En second lieu, la société « Les Moulins LAHLAL », représenté par son Directeur Général Monsieur Omar YACOUBI SOUSSANE qui m’a accueilli comme stagiaire. Mes remerciements s’adressent spécialement à Monsieur Mohamed CHAYDY, le Directeur commercial pour m’avoir aidé à m’intégrer au sein de la société et surtout à Madame Amina HARRARI ma maîtresse de stage pour sa disponibilité, ses explications et ses aides durant toute la période de stage, malgré sa surcharge de travail. Enfin, tous les employés de la société pour leur encouragement, leur disponibilité et leur aide de même que toutes autres personnes qui ont contribué de près ou de loin au bon accomplissement de mon stage.

Ce rapport est alors dédié à toutes ces personnes op-citées. Je vous souhaite à tous une agréable lecture.

La Révision comptable des comptes : cas des Moulins LAHLAL

SOMMAIRE
INTRODUCTION

PREMIERE PARTIE : PRESENTATION DE LA SOCIETE « LES MOULINS LAHLAL »
I. DESCRIPTION D’UNE MINOTERIE .......................................................................................................... 5

A. Définitions : .......................................................................................................................................... 5 1. 2. 3. 4. 5. 6. B. II. Le blé : .......................................................................................................................................... 5 La