TANGUY
Hugo

Rapport de stage – Bachelor en Management 1ère année

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Stage ouvrier effectué du 1er juin 2009 au 10 juillet 2009 à la station de Plougastel-Daoulas.

SOMMAIRE

Introduction

Partie I : Présentation de l’entreprise : SAVEOL « lever de soleil » en breton, un nom prédestiné :

1. Historique 2. SAVEOL en quelques chiffres 3. La politique commerciale et le contexte concurrentiel 4. La politique qualité et environnementale 5. La communication : un outil indispensable pour valoriser les produits 6. L’organisation et le fonctionnement de l’entreprise

Partie II : Présentation de mon stage ouvrier :

1. Le service : atelier Vrac/Romaines 2. Tâches effectuées 3. Expérience acquise et impressions

Conclusion

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Introduction

Dans le cadre de ma formation en Bachelor en Management des entreprises, j’ai effectué un stage ouvrier de six semaines dans l’entreprise SAVEOL en tant qu’opérateur de conditionnement.

« SAVEOL cultive et commercialise avec passion une gamme innovante de fruits et légumes de haute qualité, pour le plaisir et la santé de tous »

Cette entreprise est une coopérative agricole qui regroupe 150 maraîchers et qui produit la gamme de tomates la plus large du marché français, avec 24 variétés. Si la tomate est donc le produit phare de la marque, la coopérative produit également des fraises, des concombres et des framboises.

De plus, elle représente également plusieurs activités :

➢ Activité commerciale, avec une équipe de commerciaux d’une dizaine de personnes. ➢ Activité de conditionnement (production) au travers de deux stations en région Brestoise. ➢ Activité transport (sous-traitée en totalité). ➢ Activité d’une plate forme logistique dans l’est de la France.

Ainsi, après avoir présenté la société SAVEOL, je vous exposerai mon stage ouvrier et