SES : comment une entreprise calcule-t-elle ses performances ?
1ère ES
Certaines entreprises, par exemple l'entreprise bretonne d'abattoir Gad, sont en faillite : elles ne réalisent plus de bénéfices et doivent par conséquent licencier des salariés.
Les performances d'une entreprise sont ses résultats financiers (ses recettes, ses coûts) mais également ses résultats sociaux (les effectifs masculins/féminins/handicapés, les différences de salaires entre ces effectifs ou encore les taux de démission ou d'absentéisme). Les résultats environnementaux sont également évalués, notamment par les émissions de gaz à effet de serre dans l'air, les déchets produits, l'énergie utilisée.
On peut se demander comment et pourquoi une entreprise évalue-t-elle ses performances.
Tout d'abord nous verrons les différentes façons dont l'entreprise dispose pour calculer ses performances, le bilan et le compte de résultat.
Par la suite, nous verrons que l'entreprise effectue ces calculs afin de savoir si elle est dans les normes mais également pour savoir si elle réalise des bénéfices.
I. Les moyens par lesquels l'entreprise évalue ses performances
a) Le Bilan → compte qui permet de déterminer l'actif (ce que l'entreprise possède et la façon dont elle en dispose → exemple investissement d'exploitation de l'entreprise LVMH) et le passif (les origines de ce que possède l'entreprise → exemple capitaux propres de l'entreprise LVMH) sur une période donnée Actif doit être égal au passif
→ le bilan social établit les progrès sociaux de l'entreprise (par exemple la baisse du taux d'absentéisme ou son augmentation), la diversité de ses effectifs (exemple norme ISO 26000 → droits de l'homme), les écarts de rémunérations entre ces effectifs (salaire des femmes plus faible que celui des hommes), les conditions de travail des salariés.
→ le bilan environnemental, « bilan carbonne », obligatoire pour les entreprises de plus de 500 personnes. Permet de connaître le taux de gaz à effet de serre rejeté