P.D.G : Mr Mohamed LAHBABI
3: Organigramme de la SIOF :

D.G : Mr Khalid LAHBABI

D.G.A : Mr Younes ERRAFIK

Unité d’usine sidi brahime : Mr CHRAIBI Directeur Usine Dokkarat

Responsable de l’export : Mr Noureddine KHAMLICHI D. Financier : Mr Adil El AMARI

D.RH : Mr Youssef LAZAR

DEH : Mr Med CHAFIK

D.COMMERCIAL : Mr MELLOUK

4 : produits
Les olives de table : * Olives vertes entières, dénoyautées ou en rondelles conditionnées en boites de ½, 1, 3 et 5 Kg. * Olives noirs façon Grèce conditionnée sous vide en sac de 5 kg. * Olives noires confites entières, dénoyautées ou en rondelles conditionnées en boites de ½, 1, 3 et 5 Kg. * Olives taillées ou cassées conditionnées en boites de ½, 1, 3 et 5 Kg. * Olives tournantes taillées ou cassées conditionnées en boites de ½, 1, 3 et 5 Kg.

Les huiles d’alimentation : * Huile de table en vrac ou conditionnée sous la marque « SIOF» en ½, 1, 2 et 5 L. * Huile d’olive extra-vierge, en vrac ou conditionnée sous la marque « Moulay Idriss » en ½, 1, 2 et 5 L * Huile d’olive vierge, en vrac ou en Flex tank * Huile d’olive raffinée, en vrac ou en Flex tank * Huile de grignon d’olive, en vrac ou conditionnée sous la marque « Andalusia » en ½, 1, 2 et 5 L * Huile de tournesol, en vrac ou conditionnée sous la marque « frior » en ½, 1, 2 et 5L

Partie 2

Dénoyauteuse continue

Construction de dénoyauteuse :

La machine ‘DC’ est construite de matériaux qui garantissent, et elle comporte des anticorrosifs sur tous les éléments qui requièrent ce type de protection.
La machine comporte un moteur réducteur de 1,5CV de puissance, faisant 140 tours par minute à 220/380V.

Des données techniques : * Dimensions: 1920 x 1120 x 1275 mm * Poids: 340 g * Surface de l’installation :16 m² * Installation électrique complète : 4 CV

La dénoyauteuse continue ’DC’ est constituée par des groupes