Fidélisation : ­ Créer une carte de fidélité. 1 ­ Proposer une carte de fidélité qui permet aux membres de cumulés des points au fil des achats effectués. Ces points cumulés peuvent être transformé en euros ou en une offre
(par exemple : au bout de X points une pâtisserie offerte)
Proposer aux clients les plus fidèles une offre plus avantagés comme par exemple passer dans une caisse rapide et une carte plus jolie.
2 – Pour établir une carte de fidélité il faut démarcher auprès d'une entreprise pour produire ces cartes de fidélités, réaliser un programme qui géreront le comptage des points en caisse. ­ Organisés des Journées découvertes : Proposer des « journées découvertes » de l’unité (comment se fait le café, origine, histoire, conseilles, etc…) où les clients peuvent avoir accès à toute l'unité commerciale afin de découvrir comment le café est réaliser, de A à Z. Seuls les clients possédant une carte de fidélité ou une carte gold pourront avoir ce privilège. ­ Renforcer le contact avec la clientèle : 1 ­ Pour améliorer la satisfaction de la clientèle il est nécessaire de renforcer le contact avec la clientèle en réalisant des enquêtes de satisfaction, proposer une boites à idées et suggestions pour que les clients puissent y déposer des idées. Cette boite sera accessible au sein de l’unité commerciale en anonymat totale, cela nous permettras d’avoir un réel avis de la part des clients et de développer l’offre que Starbucks Coffee propose. 2 – Envoyer des mails, sms, pour informer les clients s’ils le désirent des nouveautés, de leurs points disponibles sur leur carte de fidélité et de les inviter aux futures journées découvertes. Distribution :
­ Augmenter le nombre de places assises à l'intérieur de l’unité commerciale (commander auprès du fournisseur du nouveau