Sommaire

I/ Présentation de l’entreprise Aldi

A) Présentation du magasin de Soissons 01 n°73. (Pages 2 à 3)

B) Fonctionnement de l’unité commerciale (Page 4)

II) Fiches d’activités professionnelles
 Fiche d’activités professionnelles n°1 : Vendre.
 Fiche d’activités professionnelles n°2 : Assurer la qualité de service à la clientèle.
 Fiche d’activités professionnelles n°3 : Mettre en place un espace commercial, attractif et fonctionnel.
 Fiche d’activités professionnelles n°4 : Dynamiser l’offre de produits et de services.
 Fiche d’activités professionnelles n°5 : Rechercher et exploiter l’information nécessaire à l’activité commerciale.
 Fiche d’activités professionnelles n°6 : Rechercher et exploiter l’information nécessaire à l’activité commerciale.

I/ Présentation de l’entreprise Aldi -Aldi est une entreprise alimentaire hard discount, c’est-à-dire qu’elle va pratiquer des prix bas dans de petites et moyennes surfaces de ventes. Aldi est le nom contracté D’Albrecht Discount. Ce sont les frères Albrecht qui en reprenant le magasin familial dans une Allemagne d’après-guerre (en 1947), vont proposer des produits de première nécessités à prix cassés (un besoin = un produit). Donc, l’entreprise allemande se développe rapidement en chaine de magasin alimentaire dans tout le pays puis, dans le Monde. Pour ce faire, l’entreprise adopte un concept novateur : elle va implanter de grandes plateformes logistiques (centrale d’achat), et construire des magasins aux alentours. L’entreprise connait un tournant en 1961 lorsque les deux frères, suite à une mésentente concernant la vente de cigarettes dans les magasins sépareront l’entreprise en deux : Aldi Nord et Aldi Sud. Malgré cette séparation, Aldi Nord et Sud continueront à prendre les décisions au sein d’un même conseil d’administration. Le premier magasin Aldi de France est construit à Croix (dans le nord) en 1988. Aujourd’hui,