Stock

410 mots 2 pages

CH 7 : Les stocks
I. Les différents stocks
A. Le stock
C’est l’ensemble de marchandise disponible à la vente soit en magasin, soit en réserve.
Par stock, on entend
- pour une unité de production : les produits finis
- pour une unité commerciale : les marchandises
B. Le stock d’alerte
Niveau de stock à partir duquel l’unité commerciale doit passer une commande, compte tenu des délais de livraison. Il faut qu’au moment où elle passe la commande, il reste une quantité suffisante.
Ex : Contitech vend en moyenne 200 palettes de durite par mois. Délai de livraison 10jrs.
200x10/30=66,7 67 palettes
C. Le stock de sécurité
Niveau de stock que doit conserver l’unité commerciale pour pouvoir faire face à des situations imprévues.
Ex : délais de livraison exceptionnel (situation imprévu) = 20jrs
200x20/30-67=67
Stock de sécurité qui comprend le stock minimum.
D. Le stock moyen
C’est la moyenne du stock en début d’exercice et du stock en fin d’exercice.
SM= (SI+SF)/2
Ex : SI= 180 palettes
SF = 200
SM = (180+200)/2= 190 palettes

N : nbre de commandes annuels = 12 commandes
C : consommation annuelle = 2400 cartons
SM=C/2N
SM = 2400/2x12= 100 cartons
II. La gestion des stocks
A. Les éléments de la gestion des stocks
Gérer son stock c’est mettre en œuvre des moyens et méthodes qui concourent à stocker, conserver en magasin, manutentionner er définir les besoins en marchandises d’une façon rationnelle.
La gestion des stocks comprend :
- Les aspects physiques (rangement, organisation)
- Les aspects financiers (évaluation des stocks et détermination des dates de commandes et des quantités à commander). B. Les critères stratégiques de la gestion des stocks
La gestion des stocks commence par la définition des besoins en marchandises en fonction de :
- La politique commerciale
- Assortiment qui répond aux attentes des clients
- Du choix des fournisseurs
III. Le problème financier du stock
A. Le coût du stock
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