BTS Management des Unités Commerciales

SESSION 2009

Management et Gestion des Unités Commerciales

Epreuve E4 Unité E4

Coeff. 4 Ce sujet comporte 15 pages
Durée : 5 heures

LE PAL

Le PAL, parc animalier et de loisirs de 23 hectares à Saint Pourçain sur Besbre (Allier), est le premier site touristique d’Auvergne. Il est ouvert six mois dans l’année (Avril à Septembre) et emploie 50 personnes de façon permanente et 170 saisonniers.

Les cibles sont au nombre de trois : les personnes qui achètent des billets individuellement, les Comités d’Entreprises et les groupes (autocaristes, tours opérateurs…). La clientèle du parc est essentiellement française et familiale. La zone de chalandise s’étend sur 200 kilomètres autour du parc et couvre 12 départements.

Le parc a accueilli plus de 430 000 visiteurs en 2008, soit une augmentation de l’ordre de 8% par rapport à 2007. Son chiffre d’affaires avoisine 9 700 000 €. Depuis 1973, date de sa création, le PAL investit 25 % de son chiffre d’affaires annuel pour faire évoluer ses structures, ses attractions et accroître sa capacité d’accueil.

En ce mois de mai 2009, vous êtes adjoint(e) de Monsieur Brunet, directeur du PAL, qui vous confie trois dossiers :

Dossier 1 : Analyse de l’activité du parc de loisirs
Dossier 2 : Recrutement dans « l’univers Boutiques »
Dossier 3 : Gestion financière de la saisonnalité

NB : Bien qu’inspirées d’un cas réel, pour des raisons de confidentialité et de simplification, les données chiffrées et les mises en situation sont fictives. Le calendrier utilisé est un calendrier fictif.

Dossier 1 – Analyse de l’activité du parc de loisirs
(Annexes 1 à 6)

En 2008, le parc a ouvert ses portes le dimanche 1er avril et les a fermées le dimanche 30 septembre. Les tarifs des entrées au parc sont les mêmes qu’en 2007. M. Brunet vous remet les statistiques de la saison 2008 et certaines données de la saison 2007. Afin de préparer la saison 2010 et de mieux