INTRODUCTION

L’anorexie est un symptôme qui correspond à une perte de l‘appétit, il peut conduire à la malnutrition et à ses complications. Le traitement de cette pathologie à pour but d'aider à retrouver des habitudes alimentaires saines donc un poids normal. Il inclut habituellement un suivi médical et des consultations avec une psychologue et une diététiste. Durant les siècles, l'anorexie a connu plusieurs noms. C'est tout d'abord Richard Morton qui nomma cette maladie "phtisie nerveuse" en 1689. Viens ensuite en 1868 le nom d'apepsie mentale que Gull définit comme une absence de digestion et non comme une restriction de l'alimentation. Durant la même période, Ernest Charles Lasègue nomma l'anorexie "anorexie hystérique". Ce n'est qu’à partir de 1950 qu'on définira l'anorexie comme "anorexie mentale". Au cours du XXe siècle, différents travaux, restitués dans l’historique des conceptions pathogénétiques dressé par Jean et Évelyne Kestemberg ont démontré l’importance de la dimension féminine dans l’anorexie. Quelques décennies plus tard, des féministes américaines et britanniques comme Kim Chernin et Susie Orbach présentaient l’anorexie comme une conséquence du patriarcalisme de la société, que les anorexiques en soient les victimes par excellence ou qu’elles incarnent une forme de protestation contre lui. Aussi, nous allons s’interroger sur les facteurs et les influences socioculturelles de l’anorexie. Afin de répondre à cette problématique, nous allons voir dans une première qu’il y a des personnes qui risquent d’être toucher par l’anorexie que d’autres et nous allons voir dans une deuxième partie les différentes causes de cette maladie et enfin en troisièmes parti nous allons voir les mouvements qui luttent contre les éléments qui favorisent l’anorexie.

Il y a des personnes qui risquent d’être anorexique plus que d’autres, nous allons donc voir qui peut être anorexique. Tout d’abord, nous allons voir que l’anorexie touche les classe social aisé