Tpe bio
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SOMMAIRE
EN BREFPage 1 Le bio, c’est quoi ?
DOSSIER
Produire des aliments BIO en Alsace : une question environnementale ou financière ?
Page Du côté des producteurs bio
Page Du côté des producteurs conventionnels
Page Le BIO fait-il l’objet d’une question monétaire…
Page …ou environnementale ?
LIVRES & ECRANS
Page 7 Severn
Page 8 Le livre du mois
BIBLIOGRAPHIE
EN BREF
Le bio, c’est quoi ?
Beaucoup de personne croient connaitre le BIO parce que celui-ci est devenu un véritable effet de mode. Mais qu’est- ce que le Bio réellement ?
Pourquoi les agriculteurs se penchent-ils sur cette question ?
Ou tout simplement s’orientent-ils vers cette agriculture ? Nous nous sommes intéressés à cette question.
De plus en plus d’agriculteurs se rendent compte du désastre qu’a provoqué l’agriculture conventionnelle, qui peut être définie à la limite de l’industriel dans certains cas. Après la Deuxième Guerre Mondiale, les produit chimiques se sont développés dans l’agriculture. Certain disent que c’était la "révolution verte" d’autres dises que c’est une "nouvelle guerre": une guerre entre la destruction de ce qu’est l’agriculture réellement et d’autre part ce qu’est la vraie agriculture. Celle qui s’est transmise de génération en génération avant que l’industrie entre dans la hiérarchie de l’agriculture. Celle qui ne détruit pas toute la biodiversité autour d’eux et qui laisse les insectes et les plantes survivre, ne laissant pas les variétés s’éteindre. Voilà ce qu’est l’agriculture biologique. C'est tout simplement le respect de l’environnement : le respect des autres êtres vivant qui font partie autant que nous de cette terre et qui contribuent à son bon fonctionnement, tout en nourrissant les hommes de manière simple et non superficielle.
Le terme « bio » désigne un produit ou une denrée issue de l'agriculture biologique. Le mode de production agricole est naturel, et