SYNTHESE PERSONNELLE DES T.P.E

Rostom Chaima

Première Scientifique

Groupe : Rostom Leila

Thème : L’Homme et sa nature

Problématique : Lait de vache : blancheur trompeuse ?

Disciplines concernées : SVT/Physique-Chimie

Les premiers pas…

Lors de la première séance de TPE, nous avons dû constituer un groupe de deux personnes.
Etant donné que dans ma classe je connaissais particulièrement Leila et que les groupes se sont constitués bien avant la première séance de TPE.
Nos professeurs, Mr.Goudebel et Mme.Boucherie nous ont présenté les différents thèmes de notre série. Le choix d’un sujet s’est avéré plus délicat : les idées ne manquaient pas mais la plupart de nos sujets ne correspondaient pas vraiment à l’attente de nos professeurs. Les sujets auxquels nous avions pensé étaient trop vagues ou bien trop difficile à traiter en si peu de temps. A la fin de la séance, nous n’avions pas encore notre sujet, il fallait donc réfléchir dans le calme à la maison.
Le sujet a été découvert par hasard.

En effet, en regardant une publicité sur l’incitation à la consommation des produits laitiers, je me suis demandé pourquoi il fallait consommer trois à quatre produits laitiers par jour. Après des recherches sur internet, je me suis aperçu que les bienfaits du lait étaient controversés.
Je me suis donc interrogée sur les deux images du lait : un lait source de bienfait et un lait nuisible pour la santé.
Durant la deuxième séance de TPE, nous avons fait part de notre idée aux professeurs encadreurs qui nous ont conseillé de traiter ce sujet sur le thème de l’Homme et la nature.
Le sujet étant très peu connu du grand public, j’ai voulu donc lancer un débat sur ce lait si précieux pour nous. Leïla et moi étions donc motivées.
La problématique que nous avons établit et à laquelle nous allons tenter de répondre tout au long des séances est donc la suivante : Lait de vache : blancheur trompeuse ?

La mise en œuvre…

Nos recherches