Les pesticides représentent–ils une menace pour l’Homme et l’environnement ?
Thème : Environnement et progrès
HUET Vincent, IME Wilfried et LHERMINIER Aubin Année scolaire : 2009-2010

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Sommaire

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Préambule
Avant l'agriculture, les premiers hommes vivaient de la chasse, de la pêche et de la cueillette. Or de cette façon, la nourriture s'épuise rapidement. Les hommes ont donc toujours dû se déplacer pour trouver de la nourriture (nomades). Au VIIIe millénaire avant Jésus Christ, deux facteurs forcent les hommes à trouver un nouveau moyen pour se nourrir : un changement du climat a fait fuir les animaux ; une augmentation de l’accroissement démographique. L’agriculture naît donc à cette période en Mésopotamie (Croissant fertile). En conséquence, les Hommes se mettent à cultiver des céréales et à faire de l’élevage d’animaux pour se nourrir. « La loi de la nature est l'expression la plus stricte de la nécessité. » Molsholte Au lendemain de la Seconde Guerre Mondiale, l’agriculture française ne peut subvenir aux besoins de sa population. Elle est donc dans l’obligation de subir une évolution qui se déroule en plusieurs étapes.

Courbe de l'évolution de la population française métropolitaine depuis 1946 (INSEE)

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L’agriculture française a connu depuis 50 ans de profondes mutations. C’est un secteur qui emploie de moins en moins d’actifs (5% des actifs français) mais qui produit de plus en plus. La France est la première puissance agricole de l’Union Européenne. Elle fournit 21 % de la production totale. Elle est le deuxième exportateur mondial de produits agricoles derrière les Etats-Unis. Elle exporte 25% de sa production. L’évolution très importante de la population française a fait réagir les scientifiques qui ont cherché des méthodes pour améliorer fortement les rendements des champs et des cultures. Ces recherches aboutissent à un franc succès. La productivité augmente fortement en 50 années. La production par an et par hectare d'un champ