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1085 mots 5 pages

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TPE sciences
2008, par Ancien webmestre HH

Exemples de fiches de synthèse
Remarque : les fautes d’orthographe ne sont pas corrigées (en particulier dans la fiche 3)
Fiche 1 :

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"
TlesS1 et S2
ANDRIEUX Stéphanie
CARDOSO Marina
PORTAILLER Axelle
TPE série scientifique.
Thème : formes et structures.
Sous thème : les transformations de la matière.
Sujet : la barbe à papa.
Nous avons choisi ce sujet sur la barbe à papa car nos papilles gustatives et notre curiosité nous y poussaient.

Problématique : Par quels principes physiques et chimiques aboutit-on à la fabrication de la barbe à papa ?
Ce choix était aussi intéressant car il nous a permis de faire différentes expériences, ainsi que d’appliquer le couplage de trois matières :
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La physique : nous avons utilisé la loi de la force centrifuge.

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Les SVT : nous avons eu recours à l’étude des sucres alimentaires et à leurs structures ainsi qu’à des mesures de températures et de temps.

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La chimie : nous avons étudié des réactions chimiques et des molécules.

Notre hypothèse de départ s’est formée par observation de la fabrication de la barbe à papa avec des machines de type « fête foraine » et de la barbe à papa elle -même, nous avons alors supposé que la barbe à papa était formée à partir de sucre chauffé et centrifugé à grande vitesse.
Notre travail :
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Nous avons tout d’abord cherché à comprendre quelles étaient les réactions chimiques mises en jeu lors de la transformation du sucre en barbe à papa. Nous avons donc été amenées à étudier les différentes étapes de la caramélisation.

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Nous avons aussi tenté de suivre la structure des molécules engagées dans cette réaction de caramélisation.

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Nous avons ensuite fait une expérience, pris des mesures de temps et de températures pour atteindre le stade de caramélisation souhaité et constaté

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Ce mode definancement s’appelle love money. Ainsi, 13 amis ont contribué au financement de 500 euros à 2 000 euros chacun. 3. Quelles sont les erreurs commises par les créateurs à l’origine ? Letexte évoque des « péchés de jeunesse ».….

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POLITIQUE D’APPROVISIONNEMENT RESPONSABLE 19 novembre 2010 1. VISION DE LA POLITIQUE RONA s’engage à devenir le leader en développement durable de son industrie au Canada. La sélection des produits et la mobilisation de nos fournisseurs sont des éléments clés à partir desquels nous comptons exercer notre leadership. RONA aborde le développent durable dans une perspective holistique, principalement à travers l’approche de l’analyse du cycle de vie, un processus rigoureux, exigeant et responsable qui vise l’ensemble de nos chaînes d’approvisionnements. Cette approche doit nous permettre d’améliorer constamment notre compréhension des impacts environnementaux et sociaux des produits que nous achetons.….

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• Titre : Inconnu à cette adresse • Auteur: Kressmann Taylor • Date de parution : 1938 Le livre fut publié en 1938 dans lejournal américain Story Magazine. 1938, c'est-à-dire en pleine ascension guerrière d'Adolf Hitler Kathrine Kressmann Taylor est une écrivaine américaine d'origine allemande née à Portland en 1903 et morte en 1996,Après un diplôme de littérature et de journalisme de l’université d’Oregon, en 1924, elle emménage à San Francisco où elle devient correctrice et rédactrice dans la publicité. Elle commence à écrire pendant son temps libre, et elle a publié à l’occasion dans divers petits magazines littéraires.….

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IFICHE D'IDENTITE : Je m'appelle Barbe Noire, je suis né probablement en 1680 à Bristol, je suis d'origine anglaise. Mon vrai nom présumé est Edward Drummond. Je m'engage sur un bâtiment corsaire anglais pendant la guerre de succession d'Espagne au service de la reine Anne de 1702 à 1713; malgré mon courage et ma fidélité n'ayant pas de promotion je deviens pirate en 1716 J'ai opéré dans les Antilles et sur la côte est des colonies américaines. Je suis un homme sédentaire.….

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II. Le tourisme dans l'arrière pays La faune et la flore La région Languedoc-Roussillon dispose de nombreux atouts touristiques. Elle est attractive par sa diversité, la richesse de son patrimoine, son climat, une accessibilité facile, un environnement globalement préservé, des paysages et un terroir généreux, un tourisme de plein air et urbain de qualité et, enfin, l'assurance de la sécurité relativement à d'autres régions du pourtour méditerranéen.….

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Synthèse TPE
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Nous avons choisi ce sujet sur la barbe à papa car nos papilles gustatives et notre curiosité nous y poussaient. Problématique : Par quels principes physiques et chimiques aboutit-on à la fabrication de la barbe à papa ? Ce choix était aussi intéressant car il nous a permis de faire différentes expériences, ainsi que d’appliquer le couplage de trois matières : La physique : nous avons utilisé la loi de la force centrifuge. Les SVT : nous avons eu recours à l’étude des sucres alimentaires et à leurs structures ainsi….

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