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ucp 3

624 mots 3 pages
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UCP3
321 L'ORGANISATION DU TRAVAIL SUR L' EXPLOITATION

Main d'oeuvre et répartition des tâches

Age

Statut

Qualification

Michel

59 ans Conjointcollaborateur

Ar

Personnes

bo

Il accomplit toutes les tâches de l'exploitation
- taille du verger
- ramassage des cerises et des pommes
- calibrages des fruits
- traitement
- livraison
- commercialisation
- comptabilité

ric

Marie-Louise 55 ans Chef d'exploitation

de 18 à Saisonniers
35 ans

r tu ul

Saisonniers

Elle accomplit les taches suivantes
- taille du verger
- ramassage des cerises et des pommes
- calibrages des fruits
- vente à la ferme
- commercialisation

e

- 3 personnes pour la taille
- 12 à 15 personnes pour le ramassage et le calibrage des cerises
- 6 à 8 personnes pour le ramassage des pommes

SARL en
Pages

UCP3 Rémy Vigneaux

Entrepreneur de travaux agricole

- tous les travaux des céreales

Calendrier détaillé des principaux travaux de l'exploitation

Travaux

J

Taille des pommiers

320

F

M

A

M

A

S

O

N

D

256

Eclaircissage des pommiers

320

Ar

Traitement des vergers

40

bo

Récolte des cerises

16

12

8

16

16

8

8

8

8
8

80

100
832 1120 1280

1152 1440

24

Entretien des vergers

40

Entretien du materiel

40
20

30

12

12

12

12

12

e

Irrigation des vergers

Bureau (comptabilité, papiers,
20
divers)

40

r tu ul

Récolte des pommes

40

ric

Filets paragrêle

J

480

Taille des cerisiers

Tonte des vergers

J

6

40
20

20

20

20

20

20

40
20

20

20

20

20

L'exploitation est composée de 2 UTH (Unite de Travail Humain) sur l'ensemble de l'année. Les mois de Mai et Juin nécessitent de la main-d'oeuvre (12 à 15 saisonniers) pour le ramassage et le
UCP3 Rémy Vigneaux

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