Un café étudiant : «café littéraire»
1. LE PROJET
Un café étudiant : «Café littéraire»
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1.1 Historique
A la suite de formation dans le marketing et dans le lancement d’une entreprise, nous nous décidons d’ouvrir un café étudiant, ayant les connaissances nécessaires dans le domaine du commerce autant sur le plan professionnel que sur le plan administratif. 1.2 Mission et objectif
Le «Café littéraire» sera le lieu incontournable pour ceux qui aiment les cultures du monde entier. Le «Café littéraire» se propose d’offrir à ses clients une ambiance agréable et attirante dans laquelle ils peuvent se rencontrer, discuter et se relaxer en savourant une impressionnante diversité de café et de gâteaux. Aussi, il sera le seul lieu ou les étudiants de HEC Montréal peuvent consulter les livres et les magazines gracieusement offerts par «Café littéraire». Notre objectif: créer le confort et donner du plaisir au client.
1.3 Entrepreneur ou équipe entrepreneuriale et collaborateurs
L’équipe entrepreneuriale : les associés, Madame Paula Coman et monsieur François Gilbert.
Les collaborateurs :
« Cabinet d’expertise comptable » Conseil marketing « L’agence durable »
6930, avenue Fielding 1223, avenue Des Genévriers
Montréal (Québec) Montréal (Québec)
1.4 Produit ou service
Comme indiqué dans la mission de projet, le «Café littéraire» est l’un des rares endroits où les étudiants de HEC Montréal partageront leur culture et leur langue autour d'une tasse de café, dans une ambiance unique et séduisante. Nous mettrons à la disposition de nos clients la possibilité de lire sur place des livres et des magazines offerts par la maison.
Aussi, nous proposerons une gamme élargie de produits. A coté des produits offerts par la majorité de nos concurrents, le «Café littéraire » offrira plusieurs nouveautés : le