ECONOMIE

1. Décrivez l'évolution des prix des matières premières depuis 2000, puis expliquez la volatilité des prix des matières premières observée en 2008. (5 points)

• Évolution du prix des matières premières depuis 2000 (3) :
- 2000-2001 : légère hausse ;
- 2001-2002 : légère baisse ;
- 2002-2006 : hausse régulière ;
- 2006-2007 : légère baisse ;
- 2007-début 2008 : forte hausse ;
- mi-2008 : forte baisse.

• Explications de la volatilité des prix des matières premières en 2008 (2) :
- phase de hausse des prix au début de l'année 2008 : elle s'explique par la forte demande des pays émergents qui connaissent une forte croissance et donc ont un besoin accru de matières premières, alors que l'offre reste rigide notamment en raison du manque d'investissements dans l'agriculture et dans les mines et puits de pétrole. Lorsque la demande augmente et que l'offre ne peut pas augmenter, alors les prix augmentent.
- phase de baisse des prix à partir de mi-2008 : la crise économique de 2008 a conduit les pays développés à réduire leur demande de matières premières en raison de la baisse de leur production. La baisse de la demande a donc entraîné la baisse des prix.

2. Expliquez les variations de l'offre observées sur les marchés de matières premières, puis celles de la demande. Vous distinguerez les marchés des matières premières agricoles et non agricoles. (5 points)

• Variations de l'offre et de la demande sur le marché des matières premières agricoles (3) :
- L'offre de matières premières agricoles : elle est très rigide à court terme (c'est-à-dire qu'elle varie peu lorsque le prix varie) car on ne peut vendre que la récolte plantée précédemment. Seules les variations de stocks permettent de faire varier l'offre sur le marché à court terme. Les variations de prix vont entraîner des conséquences en termes d'arbitrages réalisés par les agriculteurs : lorsque le prix d'une denrée augmente, les agriculteurs vont avoir tendance à produire davantage de