Résumé

Mémoire de fin d'études de Management sur l'optimisation logistique appliquée au stockage.

Extrait:

A nous jours, la forte expansion de la logistique au niveau mondiale reflète l'importance de la valeur ajoutée de cette fonction dans la gestion des entreprises. La logistique, étant définie comme une gestion des flux physiques, financiers et informatiques dans le but de répondre aux attentes des clients avec un meilleur rapport qualité prix à l'endroit précis et au bon moment, donne un renvoi clair à la notion d'optimisation et plus précisément l'optimisation dans le temps, dans les coûts et dans l'espace.

Le présent mémoire aura comme problématique cette notion d'optimisation et plus particulièrement le cas du stockage, et pour mieux expliquer cette problématique on a intégré une étude de cas bien détaillée sous forme d'un stage de trois mois dans la multinationale LEONI ex VALEO et sous le thème optimisation des surfaces de stockage.

L'optimisation de stockage peut être réalisée sur plusieurs niveaux, on distingue l'optimisation des coûts de stockage, l'optimisation des délais à savoir le délai de transport entre le lieu de stockage et celui de production et en dernier lieu l'optimisation des espaces de stockage autrement dit les entrepôts (...)

Sommaire:

Introduction

Première Partie

Chapitre 1 : Optimisation logistique : cas du stockage

I) L'entreposage un maillon important dans l'optimisation logistique

A. Optimisation logistique
1. L'optimisation des problèmes de logistique
2. Les différentes applications de gestion intégrée
B. Utilité de l'entreposage
1. Processus d'entreposage
2. Les ressources d'entreposage
3. organisation des entrepôts
C. Les différents systèmes de stockage
1. Stockage fixe
2. Stockage aléatoire
3. Stockage mixte

II) La gestion des stocks

A. Gestion du magasin
B. Les différentes méthodes de gestion de stock
1. Inventaire et évaluation des stocks
2. Le modèle de WILSON
C. La