E dossier

769 mots 4 pages

|Fiche du |
|Schéma d'implantation du rayon crémerie |

Photo prise avant l’implantation :

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Photo prise après l’implantation :

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|Schéma d'implantation du rayon crémerie |

Le rayon :

le rayon crémerie se situe au bout de l'allée centrale. C'est un meuble réfrigéré, gondole simple face murale. Elle a 3 éléments avec chacun 5 étagères. Le meuble mesure 3M50 au sol, 2M20 de hauteur, 40 cm de profondeur sur les 4 premières étagères et 60 cm sur la 5 ème étagère. La température du meuble est de 3°. Le rayon est en zone froide. C'est un rayon très important pour notre magasin car il est très vendeur et le fait qu'il soit en zone froide fait circuler le client dans le magasin. Nos clients circulents de la droite vers la gauche du rayon. Ce sont des achats habituels et banaux.

Les produits :

Dans le rayon crémerie, il n'y a que des produits frais ( fromages, yaourts, crème fraîche...).
Le rayon crémerie fait partie du groupe 3 : produits frais. Notre assortiment serait plutôt étroit parce que nous n'avons pas toutes les sous familles mais nous avons du choix donc il serait profond.

Nos marques sont : – Marques de distributeurs ( Belle france, Délice de belle france ) – Marques nationales ( Danone, Elle et Vire, Andros, Yoplait, Mamie Nova ) – Marques de producteurs locaux ( Douceur Angevine ) – Marques premiers prix ( Eco prix, Winny )

Les prix :

Dans mon rayon crémerie, dans la famille de la crèmerie fraîche classé dans la catégorie ultras frais 5,5 % d'après le classement des produits frais de la caisse (yaourts, jus de fruits, fromage blanc ) dans les marques nationales, les pris vont de 1,05 pour

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Situation professionnelle : Gestion du rayon Thème : Réception des produits I. Situation professionnelle A. Rayon concerné : Rayon prêt-à porter. B. Circonstances de l’action : Toutes les semaines, le fournisseur de la marque Lovenci nous fait parvenir un fax pour nous informer de toutes les références et quantités de produits qui lui restent en stock. En fonction de leur disponibilité et de nos besoins, mon responsable lui fait alors parvenir une commande.….

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Concours ps3 à gagner ! 3k subs
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Une journée au Restos du coeur Je vais vous montrer comment se passe une journée dans les restos du coeur. Tout d'abord avant l'ouverture des restos du coeur, on doit préparé et trié la nourriture qu'on a reçu la veille ou dans la matinée.….

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Synthese fraise
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La fraise, de son nom scientifique Fragaria x ananassa, est un petit fruit rouge parfumé issu des fraisiers de la famille des rosacées de forme plutôt conique. Il existe une multitude de variétés tel que la Mara des bois, la plus courante en Suisse. Cependant la fraise est ce qu’on appelle un faux fruit. En effet, les « vrais » fruits du fraisier sont, en fait, les petits grains appelés les akènes qu’on retrouve par centaine sur le fruit, à la surface du réceptacle, c’est-à-dire sur la chair rouge entourant la fraise.….

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Mission acrc simply
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6h30 : Nous avons enlevé les produits du rayon par partie. On a disposé un produit de chaque sur une table à roulette. Nous avons mis les autres dans des caddies. 8h00 : Ensuite suivant le plan, on réalise un squelette, c’est….

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Rapport de stage salotex
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Le respect des autres, chefs de rayons , ouvriers ainsi que collègues. S’agissant de l’impact sur la personne du stage réalisé, il est retenu que le fait d’être constamment confronté à des situations complexes, d’où plusieurs façons d’agir ; constitue un environnement qui permet de corriger ses défauts et améliorer ses qualités dont plus d’autonomie et de ponctualité. Conclusiontextile initie à l’art de gérer sous contrainte, ce qui constitue pour nous en tant qu’étudiantes l’opportunité de nous forger le profil adéquat pour toute carrière. Vu que les objectifs que nous avons assignés ont été atteints, on pense que notre passage à SAVELTEX a étépositif, le stage s’avère une école pour toute personne ayant l’esprit du challenge et de motivation.….

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agencement de l'UC
339 mots | 2 pages

Analyse des résultats obtenus par rapport aux résultats attendus pour organiser l’offre produits : Durant l’implantation des produits j’ai totalement respecté les consignes données par ma responsable du rayon, j’ai totalement respecté le temps d’attente des produits hors froid qui ne doit pas dépasser plus de 30 min. J’ai veillé à faire du réassort et le facing pour que le rayon reste attractive. Pendant la réception des fromages, ma responsable ma montré comment faire un avoir en indiquant sur le bon de livraison les colis cassés. J’ai pu apprendre qu’en cas d’anomalie nous faisons un fax pour un avoir. Les actions évaluables durant cette activité sont ma curiosité, l’initiative et la ponctualité.….

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Fiche d'activité bts nrc
956 mots | 4 pages

RésultatsPrise de commande de 2 nouveaux produits pour une implantation des produits avec le chef de rayon, André a apprécié nos produits .Difficultés rencontréesAndré le chef de rayon fut difficile à convaincre il n’a pas souhaité commander plus d’herbe aromatique 1 Annexe à joindre obligatoirement à la fiche (1 feuille recto verso de 2 pages) Ciblage et Prospection DémarcheAvec mon directeur commercial nous avons ciblé les entreprises qui commandai et qui on diminué leur commande puis nous avons décidé de de faire de appelle téléphonique à ses entreprises part rapport a ma zone de chalandise nous part la suite réussie a prendre rendez-vous avec certains d’entre eux Objectifs fixés Objectif quantitatifs : implanté les cinq produits de gamme obligatoire dans le magasin, l’objectif atteint est l’implantation de deux produits de gamme obligatoire et maintenir une relation avec le client Objectif qualitatif : promouvoir l’image de l’entreprise Activités réaliséesOutils mobilisés · Transformation des contacts en prospects : visite sens rendez-vous ou avec rendez-vous · Se déplacer chez les clients pour prospecté pour promouvoir nos produits et référencé les produits qui sont éventuellement déjà implanté de les magasins · Présenté mon book de vente au client….

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Le merchandising des céréales.
724 mots | 3 pages

Dubois Aurélie PMO1 Favier Alice Kamp Tania Année 2009/2010 Les ventes de céréales se sont vues multipliées par 4 entre 1986 et 2000. Suite à cette phase d’expansion a suivi une longue période de stagnation. La tendance est cependant de nouveau à la hausse depuis quelques années. Les fournisseurs ont dû faire face aux nouvelles exigences des consommateurs (prépondérance de la nutrition) et ont donc proposés des produits innovants afin de répondre à cette demande.….

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diagnostic marché de l'ultra frais
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Le marché de l’ultra frais Après un développement rapide, on peut dire aujourd’hui que le marché l’ultra frais est un marché mature, avec un chiffre d’affaire de 4,6 milliards ‘euros en France en 2007. On y distingue 3 principales catégories : Le marché du yaourts ( 57 % de la production totale) Le marché des fromages frais (21% de la production totale) Le marché des desserts lactés ( 22% de la production totale)….

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Cour bts muc 2013
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Certains rayons sont parfois peu attractifs * Certains linéaires sont trop petits, donc il y manque des références * Les travaux dans le point de vente gène le confort d’achat de la clientèle * Le manque de place dans les rayons surtout le Vendredi et Samedi lorsqu’il y a une forte affluence * Les concurrents qui disposent de surface de vente plus importante *….

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Document 1 Smic 2014 : montant mensuel et taux horaire Le Smic détermine le montant du salaire minimum légal en France. Il a été revalorisé de 1,1% au 1er janvier 2014. Sommaire Smic 2014 Smic brut Smic net Au 1er janvier 2014, le salaire minimum interprofessionnel de croissance (Smic) est passé à 9,53 euros brut par heure.….

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les inaptes au travail de david olère un secret philippe grimbert sobibor jean molla primo levi si c'est un homme David Olère est né en Pologne en 1902. Il est issu d'une famille juive de Varsovie, il s'intéressse très jeune à la peinture, c'est une activité pour laquelle il montre un talent précoce. En 1923, il émigre à Paris et fréquente de nombreux artistes. Il est naturalisé français en 1939, il est mobilisé dans l'infanterie. Suite à sa démobilisation, il est astreint au statut….

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SOMMAIRE Présentation de l’entreprise : -politique commerciale -situation géographique -zone de chalandise -la clientèle -la concurrence -l’achalandage La fiche gestion : -participation à l’approvisionnement -les commandes -fournisseur -livraison -règle d’hygiène -problème rencontré -règle a en tirer de l’expérience Organisation de l’offre produit : Les facteurs d’ambiance La signalétique Information sur le lieu de vente Publicité sur le lieu de vente Attractivité de l’espace de vente Marchandisage de séduction Fiche de vente et fiche produit : Réalisation d’une vente Problème éventuels rencontrés, solution apportée Règle d’hygiène et de sécurité Règle à tirer de l’expérience Fiche produit Présentation de l’entreprise Enseigne : Boulangerie Mosnier….

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Avantages et inconvénients des circuits de distribution
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1-1- Le circuit ultra court : ou le fabricant vend lui-même au consommateur final (sans le recours à aucun intermédiaire). C’est le circuit utilisé : Par un fabricant quand il pratique la vente directe à l’usine ; Par un producteur de volaille et de légumes ; Dans la vente à domicile ; Dans la vente par correspondance quand elle est effectuée directement par le fabricant. Dans la vente de gros matériels industriels (avions, usines…etc.)….

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Pduc cora
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On y propose des produits diversifiés pour l’aménagement de la maison. Le rayon compte environ 234 références réparties dans 8 rayons : les arts de la table, le consommable, le rangement, la cuisson, la décoration, la brosserie, le sanitaire et le blanc. Tous les produits sont proposés en Marque nationale, en marque distributeur mais également en marque premier prix pour satisfaire le plus de clients en matière de prix. Le Rayon Maison a beaucoup de concurrents dans la région de Saint-Avold.….

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