L'art de créer

6419 mots 26 pages

Cas Nicolas Feuillatte
Durée : 3 heures
Tous documents autorisés, ordinateurs autorisés

A partir des documents fournis, vous répondrez aux questions suivantes. Il est inutile de définir les termes théoriques, ou de se contenter de recopier le texte. En revanche, il faut argumenter vos réponses de manière convaincante !

Diagnostic externe (7.5 points)
1) Dessinez la filière dans laquelle s’insère Nicolas Feuillatte. Pour répondre, vous réfléchirez notamment au double rôle de vignerons. (1.5 points)
2) Quelles sont les tendances structurelles et les variables pivots du secteur auquel appartient
Nicolas Feuillatte ? (1.5 points)
3) Effectuez une analyse des forces de Porter pour le secteur du Champagne (3 points)
4) Quels sont les FCS ? Pourquoi ? (1.5 points)
Stratégie business (6 points)
1) Analysez la chaîne de valeur de Nicolas Feuillatte, sans oublier les fonctions de soutien (2.5 points) 2) Selon vous, la fonction Approvisionnement (ou Achats) soutient-elle un avantage concurrentiel durable de Nicolas Feuillatte ? (2 points)
3) Quelle(s) est (sont) la (les) fonction(s) à améliorer ? Pour quelles raisons ? Vous raisonnerez notamment en termes de création de valeur pour le client, par rapport aux concurrents (1.5 points) Stratégie corporate et de développement (4 points)
1) Quelles sont les stratégies de développement de Nicolas Feuillatte ? Vous utilisez la matrice d’Ansoff pour répondre. (1.5 points)
2) Quelle est le mode de développement utilisé par Nicolas Feuillatte ? (0.5 point)
3) Proposez une matrice d’analyse du portefeuille de Nicolas Feuillatte. Vous n’oublierez pas d’expliquer la manière dont vous mesurez les axes ni de donner les coordonnées des DAS (2 points) Recommandations (2.5 points)
4) Quelles recommandations concernant sa stratégie business (1 point) et sa stratégie de développement (1.5 points) feriez-vous à Nicolas Feuillatte ? Vous n’oublierez pas de justifier ces recommandations en faisant une analyse PAF

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