Les fonctions de l’entreprise
L’entreprise produit des biens et services qu’elle échange sur le marché en vue d’en retirer un profit, de croitre, ou tout simplement de survivre.
Pour atteindre son objectif l’entreprise doit :
- Fabriquer ce qui correspond aux besoins des consommateurs ;
- Utiliser au mieux ses ressources en capital et en travail.
Il lui faut, par conséquent, résoudre des problèmes techniques (production), commerciaux (ventes), financiers, sociaux (personnel) et administratifs: dans la petite entreprise, l’entrepreneur est seul face à ces difficultés qu’il doit assumer entièrement. Lorsque l’entreprise grandit, ces diverses fonctions sont remplies par plusieurs personnes et la répartition des tâches s’opère suivant les compétences de chacun.
Au début du 20ème siècle, Fayol, un ingénieur français, a analysé les fonctions de l’entreprise et en a distingué 6 :
- la fonction technique (production, transformation…),
- la fonction commerciale (achats, vente…),
- la fonction financière (recherche gestion des capitaux),
- la fonction sécurité (protection des biens et des personnes),
- la fonction comptable (établissement des documents comptables, calcul des coûts…),
- la fonction administrative (direction, prévision, coordination et contrôle).
On ne retrouve pas forcément toutes ces fonctions dans chaque entreprise.
Par ailleurs, cette typologie s’inscrit dans le contexte industriel du début du siècle et les entreprises actuelles présentent des découpages faisant apparaître de nouvelles fonctions telles que :
- la fonction recherche et développement qui s’occupe des études et de la recherche…,
- la fonction qualité s’assure que les produits livrés sont conformes à des règles de fabrication…,
- la fonction ressources humaines qui s’occupe des rémunérations, du recrutement, de la formation….

I- LA FONCTION « APPROVISIONNEMENT »
Dans la plupart des entreprises, les matières premières, les composants, les fournitures et