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Université Sidi Mohamed Ben Abdellah
Ecole nationale de commerce et de gestion

Cours : Gestion de la production

Thème de recherche :

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Encadré par : Réalisé par :
Mr. Samir ERRABIH Morad ABOU ABDILLAH

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Introduction

Première partie : L’O.S.T, Notion, origines, et applications.

➢ Notion de l’O.S.T ➢ Origines de l’O.S.T ➢ Application de l’O.S.T : le fordisme

Deuxième partie : les principaux piliers de l’O.S.T

➢ La détermination de la meilleure méthode ; ➢ La mesure du travail ; ➢ La rémunération du travail : salaire au rendement ;

Troisième partie : limites du modèle

➢ Les inconvénients du modèle ; ➢ Un modèle en crise ;

Conclusion.

Introduction :

L’entreprise doit sans cesse améliorer ses performances pour survivre, en particulier sur le plan des coûts, des délais et de la qualité, ainsi que dans la rapidité de la mise sur le marché des produits nouveaux qui peuvent être soit des biens ou soit des services.
C’est la fonction de production qui joue alors le rôle d’arme stratégique.

C’est pourquoi les systèmes productifs qui ont vocation à organiser la production sont incontournables dés lors que l’on parle de l’entreprise et plus précisément de production.

L’organisation scientifique du travail, naît et se développe d abord aux Etats-Unis entre la fin de la 19ème siècle début du 20ème siècle, dans une période marquée par plusieurs phénomènes :

➢ Le développement des luttes ouvrières et la naissance du syndicalisme ➢ Le contrôle par les ouvriers qualifiés de la connaissance du processus de production ➢ Une forte mobilité des ouvriers qualifiés et leur importante syndicalisation ; ➢ Une forte immigration qui favorise le développement d’une main d’œuvre massive mais non