L’analyse stratégique de Nestlé

1. Présentation globale de la stratégie de Neslté au niveau Corporate
2. Le DAS des produits laitiers chez Nestlé
3. Analyse des matrices SWOT

L’analyse stratégique de Nestlé (2010)

Introduction 2
1. Présentation globale de la stratégie de Neslté au niveau Corporate 3
1.1. Présentation globale de l’entreprise Nestlé 3
1.2. Les buts et les objectifs principaux 3
1.3. La stratégie primaire 3
1.3.1. Le choix du portefeuille d’activité 3
1.3.2. Le choix de la délimitation géographique 4
1.3.3. Les modalités de développement 4
1.3.3.1. La croissance interne 4
1.3.3.2. La croissance externe 5
1.3.3.3. La croissance contractuelle 5
2. Le DAS des produits laitiers chez Nestlé 6
2.1. Présentation des Différents DAS de Nestlé 6
2.1.1. Les produits pharmaceutiques 6
2.1.2. Les boissons 6
2.1.3. Les plats préparés et produits pour cuisinier 6
2.1.4. Les chocolats, confiseries et biscuits 7
2.1.5. Les produits pour animaux de compagnie 7
2.2. La présentation des produits laitiers de Nestlé 7
2.2.1. Analyse de l’environnement 7
2.2.1.1. L’environnement politico-institutionnel : 7
2.2.1.2. L’environnement culturel et international : 7
2.2.1.3. L’environnement sociétal : 8
2.2.2. Analyse de l’attractivité du marché de référence 8
2.2.2.1. Le marché du lait 8
2.2.2.1.1. La distribution : 8
2.2.2.1.2. La communication : 8
2.2.2.1.3. Les clients : 8
2.2.2.2. Le marché du fromage 9
2.2.2.3. Le marché du beurre 9
2.2.2.4. Le marché de la crème 9
2.2.2.5. Le marché des ultra-frais 9
2.2.2.6. Analyse de la demande 10
2.2.2.7. Bilan des opportunités et des contraintes de l’environnement et du marché 10
2.2.2.7.1. Les 5+1 forces concurrentielles de Porter (présentation générale) 10
2.2.2.7.2. La menace des nouveaux entrants 10
2.2.2.7.3. La menace des substituts 10
2.2.2.7.4. Le pouvoir de négociation des fournisseurs 10
2.2.2.7.5. Le pouvoir de négociation des